아이들 간식으로도 좋은 배추전 만드는법

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어부동김반장

아이들 간식으로도 좋은 배추전 만드는법

오늘은 배추전입니다.
배추전 아이들이 잘 안먹죠?
하지만 오늘은 갈아 놓은 돼지고기를 넣어 주고,
마요소스를 뿌렸더니...
아이들간식으로도 아주 좋네요. 담백하고 맛있어요.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

배추
250g 구매
다짐돼지고기
100g 구매
청양고추
3개 구매
대파
조금 구매
오일
넉넉하게 구매
마요네즈
구매

[돼지고기양념]

국간장
1T 구매
다진마늘
1T 구매
참기름
1T 구매
맛술
1T 구매
생강가루
조금 구매
후추
조금 구매
밀가루
1컵 구매

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조리순서Steps

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배추는 가늘게 채썰어 줍니다

다짐 돼지고기는
분량의 양념을 넣고 조물조물 밑간을 해 줍니다.

밀가루와 물을 동량으로 넣어 묽은 반죽을 해 줍니다.
그리고 채썰은 배추를 넣고

다진청야고추, 대파도 넣어 줍니다.
밑간해 놓은 돼지고기도 넣어 주세요.

반죽을 해 줍니다.
밀가루가 너무 많지 않게 반죽 해주는게 좋아요.

예열된 팬에 오일 넉넉하게 두르고
반죽을 얇게 펴 줍니다.

달걀 넣어주고
노른자는 톡 깨뜨려 주세요.

앞뒤로 노릇하게 지져 주시면 됩니다.

: 저는 마요네즈를 발라 먹었는데
머스터드나, 돈까스소스등 입맛에 따라 발라 드시면 좋겠죠.

배추전 관련 상품

등록일 : 2021-01-13 수정일 : 2021-01-14

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레시피 작성자About the writer

어부동김반장

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

포토 리뷰 2

요리 후기 4

아자하람맘 2021-07-04 18:49:49

집에 부추있는것도 넣고 돼지고기대신 간소고기 있어 넣었는데 아이들도 잘먹고 정말 맛있네요^^

짠지 2025-11-20 19:53:37

어린이한테 사진을 부탁했더니 한없이 맛없게 찍혔는데 생각 이상으로 맛있었어요! 좀 힘없어진 배추들 잔뜩 처리할 마음으로 만든건데 다음에 싱싱한 배추로 또 해먹고 싶어요! 잘게 채썰어 오꼬노미야끼처럼 먹어도 맛있을 것 같아요. 양배추보다 달달하고 보드라운 별미네요

베네 2022-12-30 18:21:06

간단하고 배추전 안먹던 아이도 맛있게 먹어요

댓글 1

#일상 #아이들간식 #배추전 #부침개

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