차돌박이된장볶음라면

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ariel1007

차돌박이된장볶음라면

배달음식을 먹고 남은 라면사리를 이용해 볶음라면을 해먹었어요~

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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대파 10cm는 채썰어준다

된장 0.5T, 진간장 1T, 올리고당 1T, 다진 마늘 0.5T, 맛술 1T, 참기름 1T, 깨소금 0.5T, 물 2T를 넣고 된장소스를 만들어준다

끓는 물에 라면을 삶아준다

센불

라면은 평소보다 2/3정도 익혀준다

삶은 라면은 찬물에 헹구고 체에받쳐 물기를 빼준다

달군 팬에 차돌박이를 넣고 구워준다

중불

차돌박이가 익으면 된장소스와 라면을 넣고 골고루 섞어준다

중불

소스에 골고루 섞이면 고춧가루 0.5T를 넣고 섞어준다

그릇에 라면과 차돌박이를 담은 후 대파를 올려준다

차돌박이된장볶음라면 관련 상품

등록일 : 2021-01-11 수정일 : 2021-01-12

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

요리 후기 1

얄로루 2023-08-30 18:24:58

맛있네요-!

댓글 0

#야식 #초간단 #분식 #차돌박이 #라면요리 #볶음라면

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