#볶음밥#중국집볶음밥#새우볶음밥#짜장볶음밥#백종원볶음밥

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,757

상품목록

요리하는이기사

#볶음밥#중국집볶음밥#새우볶음밥#짜장볶음밥#백종원볶음밥

대한민국 사람이라면 중국집 짜장면이나 짬뽕 그리고 빠져서는 안될 탕수육 좋아하지 않는 사람은 없을껍니다. 사실 중국집 요리의 맛을 집에서 내기는 어려운데요. 그래도 비슷하게라도 해보고싶은 욕구가 뿜뿜할때가 있어요. 오늘은 짜장소스를 이용한 중국집 새우볶음밥 만들기입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

칵테일새우
5~6미 구매
계란
3개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2개 구매
당근
1/5개 구매
고추가루
1/2큰술 구매
물
200ml 구매

노하우

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

만들기위해서는 다진돼지고기와 양파와 파 그리고 춘장을 넣고볶은 짜장소스가 필요한데요 없다면 3분짜장소스나 짜파게티 짜장가루로 대체해서하면 됩니다.

야채 재료 손질
당근은 얇게 다지듯이 썰고 양파는 큐브 모양으로 썰어줍니다.

당근 1 큰술 정도는 남겨두세요.

그리고 파는 송송 썰어주세요.

볼이 큰 주물팬에 물 200ml 정도를 부어주세요.

물

중불

방식이 두가지가 있습니다. 기름을 적당히 두르고 짜장소스를 바로 넣고 달달 볶은 다음 양파 넣어 수분을 빼낸 후 볶아서하는방식과 지금처럼 물에 풀어서 하는 방식이 있습니다.

짜장소스 2 큰술 정도를 넣어줍니다.

짜장소스

중불

2인분 기준으로 만들었습니다. 1인분 기준이면 1 큰술이면 됩니다.

활화산같이 짜장소스가 끓기 시작하면,
썰어둔 양파를 넣어주세요.

양파

중불

다져둔 당근을 넣고,

당근

중불

고춧가루 1/2 큰술을 넣어줍니다.

고추가루

약불

그리고 새우와 대파 넣으면,

새우, 대파

중불

짜장소스는 완성입니다.

수분이 많이 생겼다면 전분물 물1:전분1 만들어서 걸쭉하게 만듭니다.

짜장밥 2인분을 기준으로 한다면 계란 3개 정도가 적당합니다. 계란을 풀고 다진당근을 넣습니다.

계란

약불

당근

후리아팬에 올려놓고 익힙니다.

밥 1 공기에 짜장소스를 붓고,

계란 올리면 중국식 볶음밥 스타일 조리 완료입니다. 사실 중국집 볶음밥의 맛은 쓰는 기름과 재료의 차이때문에 따라갈수는 없는데요.
미리 돼지고기와 볶아놓은 춘장을 가지고 어느정도는 감칠맛 듬뿍인 볶음밥을 만들 수 있습니다.

새우볶음밥 관련 상품

등록일 : 2020-12-25 수정일 : 2020-12-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리하는이기사

소중한 한사람과의 행복한 한 끼를 위해 요리하는 이기사입니다.《백종원레시피 위주로 레시피 업데이트합니다》푸드인플루언서 https://in.naver.com/glory_chef

sns

댓글 0

#짜장소스 #중국집볶음밥 #짜장볶음밥

달걀찜 맛보장 레시피

1

폭탄계란찜 달걀찜 만들기

각설탕식구들

4.8(40)
2

달걀찜 계란찜

옥이

4.9(39)
3

백선생 폭탄달걀찜

시골댁안주인

4.8(23)
4

#향긋한 냉이를 넣은 폭탄달걀찜만들기

강철새잎

4.7(21)

굴국밥 맛보장 레시피

장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 꽈리고추 장조림 간단한 밑반찬 ~

엘린84

4.9(160)
2

장조림 만드는 법, 소고기 장조림, 계란 달걀 장조림

hancy002

4.9(41)
3

[반찬] 초간단 레시피, "꽈리고추메추리알장조림"♪

서재인

4.9(24)
4

간단밑반찬 닭가슴살장조림 만들기

꽃마리♡

5.0(24)

도라지오이무침 맛보장 레시피

1

새콤달콤한 도라지오이무침

꼬시미

4.9(43)
2

기관지에 그렇게 좋다는데? 도라지오이무침

만개의레시피

4.7(24)
3

도라지 오이무침 :: 매콤새콤 맛있게~

탁주부

4.7(18)
4

도라지오이무침 만드는 법 도라지 초무침

꽃청춘이주부

5.0(16)

등갈비조림 맛보장 레시피

1

실패 걱정 No No!! '홈파티 메뉴' 아웃백 폭립 st. 등갈비 조림 만들기

HYE

5.0(20)
2

돼지 등갈비 간장조림

땡쵸공쥬

4.9(9)
3

단짠레시피가 여기에~! 등갈비조림 ★

만개의레시피

4.9(7)
4

돼지 등갈비조림 이렇게 만드세요

BOBO

4.7(6)

황태무국 맛보장 레시피

1

【속이편한 황태무국】초간단이라 요리초보자님들도 쉽게 따라할수 있어요~^~^

조밍키

5.0(44)
2

간단하면서도 영양만점 황태/북어채 무국

EasyFusion집밥er

5.0(35)
3

황태무국 담백하고 뜨끈하니 추운날 딱인 국!

요리쿡조리쿡

5.0(10)
4

황태국 무우 넣어 시원하게 끓입니다

노루네

5.0(9)

피자 맛보장 레시피

1

옥수수피자 - 초간단 맥주안주

시크제이맘

4.7(12)
2

감자피자만들기 감자로 즐기는 맛있고 건강한 피자

소은맘

5.0(11)
3

밀가루 없는 건강한 다이어트 간식 '파프리카 피자'레시피

뽀유TV

5.0(10)
4

이건 비주얼도 맛도 비교 불가!! 옥수수피자

만개의레시피

4.9(9)

베이컨숙주볶음 맛보장 레시피

1

[베이컨요리]간단한 반찬 만들기 베이컨숙주볶음

꽃청춘이주부

5.0(59)
2

[베이컨숙주볶음/베이컨요리] 간단한 맥주 안주 추천, 베이컨 숙주 볶음

베쏘모르

5.0(24)
3

스트레스 날려버릴 술안주! 베이컨숙주볶음

만개의레시피

5.0(14)
4

베이컨 숙주 볶음

여우줌마

4.9(13)

소면 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침,골뱅이무침만드는법,골뱅이소면 레시피

꽃청춘이주부

4.9(33)
2

낙지볶음 & 소면

밥심은국력

4.8(14)
3

[집밥] 백선생 골뱅이무침 + 팁 # 소면삶는 법

숑하우스

4.9(10)
4

골뱅이무침 황금레시피 소면무침까지 완벽하게♪

호이홍이

4.3(6)

식혜 맛보장 레시피

1

다가오는 설명절에 도움이 될 전통음료~ 식혜 만드는법

김진옥요리가좋다

5.0(30)
2

특별한 날에만 만들어 먹는 식혜

초이맘

5.0(11)
3

밥알 동동 깔끔한 명절 식혜 만들기!

곰배밥상

5.0(8)
4

식혜 만들기

윤

5.0(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.