Name: 단짠단짠한 백종원 무조림, 간장무조림 만들기
Total time: PT30H-1710M
Yield: 6 servings
Ingredients: 무 1/2개; 대파 1대; 청양고추 3개; 물 900ml; 진간장 1/3컵; 설탕 1/3컵; 생강 1/2큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,289

이웃사슴

단짠단짠한 백종원 무조림, 간장무조림 만들기

겨울무는 참 달큰하고 맛있죠! 그래서 이번에 장을 볼 때 무를 하나 샀는데요. 이 무로 뭘 만들어 먹으면 좋을지 고민하다 백종원 무조림을 만들어 보기로 했어요!

6인분 이상 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
1/2개 구매
대파
1대 구매
청양고추
3개 구매
물
900ml 구매
진간장
1/3컵 구매
설탕
1/3컵 구매
생강
1/2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

무는 약 2cm 두께로 도톰하게 자른 뒤 4등분을 해 부채꼴 모양으로 썰어 주세요.

파는 약 10cm 길이로 큼직하게 썹니다.

청양고추는 반으로 툭 잘라 주세요.

넓은 냄비 또는 웍에 도톰하게 썬 무를 넣고 물 900ml를 부어요.

그리고 진간장 1/3컵(120ml)과 동일한 양의 설탕을 넣어 줍니다.

여기에 다진 생강 1/2큰술을 넣고,

큼직하게 썰어 둔 대파와 청양고추를 얹습니다.

그리고 센 불로 끓이다 물이 보글보글 끓어오르면 중불로 줄이고 계속 끓여 주세요.

살짝살짝 한 번씩 저어 가며 양념이 졸아들 때까지 푹 끓이면 백종원 무조림 완성입니다!

: 무조림을 만들 때 무를 너무 얇게 썰면 조리다 무가 부서지곤 한답니다 (✿╹m╹)
그러니 저와 동일한 양의 재료들을 사용해 무조림을 만드실 땐 꼭 무를 도톰하게 썰어 주세요!

간장무조림 관련 상품

등록일 : 2020-12-15 수정일 : 2020-12-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

이웃사슴

맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴

#무 #겨울무 #겨울음식 #밑반찬 #조림반찬 #조림요리 #저녁메뉴 #무요리 #백종원

매운탕 맛보장 레시피

1

매운탕 황금레시피

하영찌

5.0(40)
2

얼큰, 시원한 서더리 매운탕

서윤♥서정맘

4.9(33)
3

광어 매운탕 : 3,000원대 광어 서더리로 만든 광어 매운탕

부산가스나

4.9(21)
4

바다회 먹고 초간단으로 끓인 생선매운탕

요리톡톡 맛톡톡

4.9(17)

베이컨볶음밥 맛보장 레시피

1

양배추는 살안쪄♥양배추베이컨볶음밥

만개의레시피

4.9(43)
2

백종원 베이컨볶음밥 레시피

완소꽃남매

5.0(15)
3

베이컨애그볶음밥으로 찬밥을 맛있게!

줌마요리

5.0(10)
4

간단 베이컨볶음밥~*

밥차리라

4.8(8)

깻잎김치 맛보장 레시피

1

밥도둑 깻잎김치 만들기 어렵지 않아요^^

주부9단요리톡톡

5.0(686)
2

밥도둑 인기 밑반찬 깻잎김치 황금레시피

스카이윤

5.0(109)
3

절대 후회없는 깻잎김치 황금레시피^^

엉뚱공주네

4.8(97)
4

[반찬] 바로먹는 여름김치, "깻잎김치"♪

서재인

4.9(39)

비빔당면 맛보장 레시피

1

부산에서 먹던 탱글탱글 비빔당면

자몽의요리

5.0(74)
2

매콤함 비빔당면 만들기,비빔당면 양념

꽃청춘이주부

4.9(38)
3

여름 더위에 먹은 부산에서 유명하다는 비빔당면

lee쉐프

4.9(17)
4

비빔당면 / 부산 비빔당면 - 한 그릇 요리

아랄랄라

4.8(10)

계란찜 맛보장 레시피

1

식당에서 먹던 맛과 비주얼 그대로, 폭탄 계란찜 만드는 법

뽕림이

4.9(671)
2

전자렌지 계란찜, 시간없을때 후다닥~!!

엘린84

4.9(226)
3

탱글탱글 부드러운 계란찜

아라리맘

4.9(162)
4

탱글탱글 푸딩처럼 부드러운 급식계란찜 만들기, 중탕달걀찜

minitori

5.0(125)

낙지볶음 맛보장 레시피

1

집밥백선생 불낙지볶음. 집밥백선생 백종원 레시피.

콩설기

4.9(290)
2

매콤 낙지볶음 우리집 인기메뉴

815요리사랑

5.0(89)
3

숯불없이 불맛나게 하는 낙지볶음 레시피

쿡팁

4.9(66)
4

콩나물 넣어 더욱 깔끔한 낚지볶음

DanielSong

4.8(44)

더덕무침 맛보장 레시피

1

매콤달콤 더덕무침

예쁜성준맘

5.0(73)
2

더덕고추장무침 - 더덕요리 중 갑!!

예쁜포비

4.8(11)
3

최고의 요리비결 더덕무침

밥심은국력

5.0(11)
4

아삭한 식감좋은 더덕 고추장무침

좋아좋아3

4.9(9)

멸치볶음 맛보장 레시피

1

바삭하고 달짝지근~ 고소한 멸치볶음! 효자밑반찬이 따로 없어요~:: 멸치주먹밥/멸치효능

마이쏭

5.0(428)
2

과자인가? 바삭! 고소한 멸치볶음, 남녀노소 인기만점 밑반찬

hancy002

5.0(192)
3

마요네즈멸치볶음~황금레시피

카푸치노

4.9(73)
4

멸치볶음 실패없이 만들기

츄츄맘

4.9(68)

애플파이 맛보장 레시피

1

겉은 바삭 속은 새콤달콤한 사과가 가득한 애플파이 만들기

따봉이kitchen

4.9(94)
2

로즈애플파이

진니찡

4.8(12)
3

식빵으로 애플파이 만들기 NO오븐

구름달빛

4.9(11)
4

사과데이 선물용 애플파이 만들기

예쁜포비

4.9(8)

두루치기 맛보장 레시피

1

쫄깃 매콤한 백종원 느타리 두루치기

열려라쿡

5.0(59)
2

[아빠투툼레시피]채소듬뿍 넣은 앞다리살 두루치기~ 술안주겸 밥도둑

아빠투툼

4.9(26)
3

돼지목살 김치 두루치기 황금레시피

꽃마리♡

4.9(10)
4

집밥 백선생3 백종원 대패두루치기 만들기

눈꽃식탁

4.9(9)

단짠단짠한 백종원 무조림, 간장무조림 만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피