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홍양갱의밤

[국요리/된장국] "홍양갱의 밤 - 배추된장국"

김장하고 남은 배추를 이용해서 만드는
배추된장국 소개해드려요 ^^
구수하게 한번 끓여서 한끼 해결해보세요!
4인분 20분 이내 초급
조리순서Steps
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제일 먼저 다시팩을 넣어 물을 끓여주세요.

제가 만든 다시팩 안에는 다시마/홍새우/멸치가 들어가있답니다.

물이 끓어오르면 고추장1T스푼에 물을 3스푼 떠서 고추장을 풀어서 냄비에 넣어주세요.
그리고 된장도 3T 넣어서 잘 풀어주세요.

된장의 건더기가 싫으신 분들은 뜰채를 이용해서 된장을 풀어주세요.

물이 끓는동안 배추잎을 씻어서 준비해주세요.
사진과 같이 어슷어슷하게 썰어주시면 됩니다.
그리고 끓는 물에 배춧잎을 넣어주세요.
대파와 청양고추1개도 어슷하게 썰어주세요.
그리고 냄비에 넣고 팔팔 끓여주시면 되요.
얼큰하고 구수한 배추된장국으로 한끼 해드세요! ^^
팁-주의사항
된장에 따라 다르기때문에 간을 하실때 약간 심심하시면 소금을 1/2T 넣어주세요 ^^
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등록일 : 2020-12-08 수정일 : 2020-12-09

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레시피 작성자About the writer

홍양갱의밤

간단하고 쉽게 따라할 수 있는 요리를 알려드려요 ^^

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