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요알남Mingstar

닭가슴살 요리 / 발사믹식초 닭가슴살 스테이크

닭의 부위 중 가장 지방이 적은 부위로 단백질이 풍부합니다. 닭 가슴살을 조금 더 맛있게 먹는 방법입니다
1인분 30분 이내 아무나

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양파는 채 썰어 준다.
콜리플라워는 먹기 좋게 자른다.
닭 가슴살은 먹기 좋은 두께로 저며준다.
프라이팬에 올리브오일을 두르고 버터를 녹여 준다.
콜리플라워, 양파, 소금을 넣고 볶는다.
프라이팬에 발사믹 식초, 설탕, 오레가노, 후춧가루를 넣고 3분가량 끓인다.
닭을 넣고 졸여 준다.
모든 재료는 그릇에 담는다.
팁-주의사항
* 야채는 원하시는 거 사용하세요.
* 닭은 중불, 약불로 졸여주세요.

등록일 : 2020-12-05 수정일 : 2020-12-07

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요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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