Name: 봄동 도토리묵 무침 ~ 제철 봄동 이렇게 드세요
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 봄동 작은것1포기; 도토리묵 1모; 간장 7큰술; 매실액 2큰술; 고추가루 2큰술; 참기름 1큰술; 다진마늘 1큰술; 통깨 약간

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꽃마리♡

봄동 도토리묵 무침 ~ 제철 봄동 이렇게 드세요

요즘 봄동이 제철이죠 ~ 도토리묵에 봄동을 넣고 함께 무쳐 보세요 . 식감도 좋고 맛도 좋은 봄동 도토리묵 무침이랍니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

봄동 작은것
1포기 구매
도토리묵
1모 구매

[양념]

간장
7큰술 구매
매실액
2큰술 구매
고추가루
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

봄동은 세척하여 물기를 빼두세요

도토리묵은 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요

봄동은 반으로 자르세요

두 장을 합하여 옆으로 어슷썰기 합니다

양념장을 레시피대로 만드세요

봄동과 도토리묵에 양념장을 넣고
묵이 부서지지 않게 살살 버무려 줍니다.
( 이 때 묵이 부서질까 염려 되시면 , 봄동에 양념장 반을 넣고 먼저 버무리고, 도토리묵과 남은 양념장을 추가로 넣고 버무리시면 좋습니다 )
간을 보아 싱거우면 간장을 추가하세요

봄동과 도토리묵 무침을 한꺼번에 먹을수 있는 봄동 도토리묵 무침

두 재료의 조합이 입맛을 돋우네요. 메인반찬으로도, 막걸리 안주로도 추천드립니다

봄동도토리묵무침 관련 상품

등록일 : 2020-11-23 수정일 : 2020-11-24

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레시피 작성자About the writer

꽃마리♡

https://blog.naver.com/lila0527 요리 블로거 꽃마리 입니다

#봄동 #봄동무침 #도토리묵 #도토리묵무침 #봄동도토리묵 #봄동요리 #막걸리안주

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