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푸드약사네

백종원 김치볶음밥보다 건강한 비트볶음밥, 비트 요리법 공개합니다.

비트 몸에 좋은데
어떻게 요리해서 먹는지 모르시는 분들 많으시죠?

비트 볶음밥 정말 맛있고 색도 예뻐요~
3인분 20분 이내 초급
재료Ingredients

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조리순서Steps
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베이컨과 야채들을 썰어주세요. 볶음밥은 잔반 처리용으로 아주 좋죠~ 국수 먹고 남은 지단과 당근을 다져서 넣어줬어요.
베이컨과 야채는 먼저 볶아줍니다. 베이컨은 빠짝 볶으면 맛있어요. 이때 베이컨에서 기름이 나오기 때문에 기름은 많이 두르지 않아도 괜찮아요.
표고버섯 불린 것도 다져서 넣었어요. 없다면 패스하셔도 됩니다.
양파 1/4개를 썰어서 넣어줍니다.
비트! 비트는 많이 안 넣어도 색이 빨갛게 변해요. 1/4개 정도 썰어서 넣어주세요.
볶음밥은 밥이 되야 맛있어요. 된밥을 넣고 볶아주세요.
간은 맛간장과 소금으로 할거예요. 맛간장 2스푼 넣어주세요. 이때 간장을 바로 밥에 넣지 말고 간장을 후라이팬 한켠에 끓여주세요. 그리고 간장이 끓고나면 밥과 섞어주세요.
천일염 1/4스푼 정도 넣어줍니다.
어느정도 볶아지면 불을 끄고 잔열에 마무리해주세요.
마무리로 통깨를 뿌리고 드시면 됩니다. 통깨는 통으로 보관하시고 드실때마다 부셔서 드시는게 고소하고 좋아요~^^

등록일 : 2020-11-22 수정일 : 2020-11-23

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레시피 작성자About the writer

푸드약사네

가족의 건강을 위해 요리하는 푸드엄마와 약사딸, https://www.youtube.com/channel/UCJOOTrTyyLL2j6uLzxqpPlg?view_as=subscrib

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