밥도둑 달래장 꼭 드세요~ 입 안 가득 봄이 오는 맛

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꽃마리♡

밥도둑 달래장 꼭 드세요~ 입 안 가득 봄이 오는 맛

달래장에 구운 김만 있으면 밥 한 공기는 금세 뚝딱~
입 안 가득 향긋함이 행복한 맛이라죠^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달래
2묶음 구매

[양념]

진간장
8큰술 구매
매실액
2큰술 구매
고추가루
2큰술 구매
참기름
2큰술 구매
물
2큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 달래 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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달래는 뿌리도 함께 먹는 거라,
흙이 묻은 밑둥만 살짝 자르고요

동그란 부분 누런 껍질을 벗겨 주셔야 질기지 않고 부드럽게 먹을수 있어요

깨끗이 헹군 달래는 채반에 물기를 빼주세요

먹기 좋은 길이로 짧게 썰어 주세요

양념장을 레시피대로 만드세요.

양념장에 자른 달래와 통깨를 넣고 섞어 주세요.

완성된 달래장은 날김을 구워
밥과 함께 싸서 드시면 정말 맛있고, 밥에 비벼 드셔도 좋아요

향긋한 달래향이 입안 가득 봄이 온 것 같은 맛이랍니다.
입 맛 돋우는 달래장 꼭 만들어 보세요. 만들기도 너무 쉬워요 ^^

달래장 관련 상품

등록일 : 2020-11-12 수정일 : 2020-11-12

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/lila0527 요리 블로거 꽃마리 입니다

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#달래장 #달래 #달래요리 #달래무침

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