시래기조림 무청시래기 지짐

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,443

상품목록

요리친구해

시래기조림 무청시래기 지짐

다발무 사서 무청 삶아서 된장넣고 시래기 지짐 해먹으면 정말 맛있죠 오늘은 무청 시래기지짐 해봤네요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무청
30줄기 구매
된장 크게
2스푼 구매
마늘
1스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
멸치다시육수
2종이컵 구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치육수 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

다발무 사면 무청 버리지말고 푹 삶아서 시래기 만들어뒀다가 양 많으면 냉동 보관했다가 바로 꺼내서 사용하면되요 다발무 2단이라 무청시래기가 많이나왔어요 한번씻어서 무청잠기게 물붓고 30분정도 푹 삶아줘요

무청 생각보다 빨리 물러지지않으니 30분정도 삶아서 줄기부분 손으로 한번 눌러봐서 말랑하면 얼른 씻어서 건져요 저는 줄기에 비닐도 벗겼네요 더 부드럽게 먹으려고
무청 시래기 삶아서 물에 하루 담궜다가 사용했어요 예전에 친정엄마가 무청 삶으면 항상 하루 담궈둔게 기억나서요
무청 길게 밥에 얹어먹으려고 반만 잘랐어요 된장크게2스푼과 마늘.고춧가루 넣고 조물조물 밑간10분해둡니다

푹 조릴거라 타지않는 팬에 밑간해둔 시래기 넣고 멸치다시육수2컵 넣고 뚜껑 닫고
30분동안 푹 조려줬어요 중간에 한번씩 뒤적여줍니다30분 정도 되면 물이 거의 없어지고 시래기에 간이 딱 들어서 맛있는 시래기조림 지짐이 됩니다 기름을 넣지 않아서담백하고 구수한 시래기된장조림이예요

중불에 놓고 조려줘요 너무 센불은 물만 금방 졸아들게되요

: 중불에 30분정도 푹 익혀줘야 간이 쏙 배어들고 물이 없게 해야 더 맛있어요

시래기조림 관련 상품

등록일 : 2020-11-11 수정일 : 2020-11-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리친구해

요리랑 친해져봐요

포토 리뷰 1

요리 후기 1

하늘의그리움 2021-11-22 00:51:12

완전 밥도둑이예요~ 최고~~!! 감사합니닷~~

댓글 0

#무청시래기 #된장지짐 #무청시래기조림 #시래기된장지짐

김치볶음밥 맛보장 레시피

1

김치 볶음밥 완전 새로운 방식!

judion12

5.0(695)
2

백종원 김치볶음밥 레시피 누구나 쉽게 만드는 팁까지,

먹순

4.9(168)
3

백전백승! 실패없는 김치볶음밥

만개의레시피

4.8(114)
4

백종원 김치볶음밥 간단하지만 맛은 쵝오 !

엘린84

4.9(92)

고구마빵 맛보장 레시피

1

저염식 고구마빵 NO오븐 NO밀가루 간편하게 전자렌지로

구름달빛

4.9(71)
2

구황작물 고구마로 다이어트빵 노밀가루노설탕노오븐 고구마빵만들기 전자렌지빵

마이쏭

5.0(33)
3

빵슈니들 모여랏!다이어트에 딱 좋아!고구마빵♥

만개의레시피

4.9(30)
4

노오븐 노버터 고구마빵!

르티나무

4.8(17)

오징어초무침 맛보장 레시피

1

새콤한 오징어초무침

세미짱

4.9(198)
2

미나리 요리하면 제일 먼저 생각나는 오징어 미나리 초무침 만드는 법

동주

4.9(42)
3

가족모임 초대상에 빠지지 않는 :: 오징어초무침

보동

4.9(27)
4

오징어초무침

쌍둥이엄마♡

4.9(17)

김치말이국수 맛보장 레시피

1

속이 뻥~뚫리게 시원한 김치말이국수~

촌아짐

5.0(129)
2

시판냉면육수육수를 이용한 김치말이국수 , 김치말이밥

gojasmin

4.8(16)
3

열무 김치말이국수, 봄에 담은 열무물김치로 간단하게 국수만들어요.

딸기망고chsiiii

5.0(15)
4

김치말이국수

보동

4.9(14)

도토리묵무침 맛보장 레시피

1

맛있는 도토리묵무침 만드는 법 : 다이어트음식으로 좋아요!

뽕림이

4.9(377)
2

【맛있는 다이어트】도토리묵 무침 만들기~

조밍키♥

4.9(143)
3

도토리묵무침 간단하고 스피드하게 만들어요

고래언니

4.9(46)
4

도토리묵무침 만드는 법 양념장 간단하네

달콤하게

4.7(38)

고구마스틱 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 과자처럼 맛있는 고구마 스틱 만들기

뽀유TV

5.0(18)
2

에어프라이어로 고구마스틱 간식으로 딱이죠~

요리하는러라

5.0(15)
3

에어프라이어로 만든 간식 고구마스틱

요리톡톡 맛톡톡

4.4(10)
4

오독오독 씹히는 소리까지 맛있는 고구마스틱

윤

4.9(8)

취나물볶음 맛보장 레시피

1

들깨취나물볶음 들깨향이 솔솔 나서 좋아요~

초이맘

4.8(28)
2

말린 취나물볶음

스윗엘라

5.0(22)
3

나물볶음 건취나물 만들기

강철새잎

5.0(8)
4

취나물볶음 부드럽고 향긋~하게

행운77

4.9(7)

파채무침 맛보장 레시피

1

삼겹살엔 환상궁합 파채 무침

초이맘

5.0(102)
2

파채무침 고기랑 찰떡궁합 파절이

먹순

4.9(22)
3

파채무침 만드는법

시크제이맘

5.0(19)
4

바쁘다바빠 파채무침♡

손큰언니

5.0(15)

두부조림양념장 맛보장 레시피

1

양념장까지 맛있는 두부조림

넘사랑스러운그녀

4.9(34)
2

[두부요리]매콤 두부조림,두부조림양념장

꽃청춘이주부

4.9(21)
3

두부조림 만드는 비법양념장입니다.

의정부바겨사

4.9(19)
4

두부조림 국민반찬 양념장에 조려내니 밥도둑이넹~**

팬이맘

4.5(8)

참치죽 맛보장 레시피

1

야채참치죽

놀러와용뇨미

4.9(162)
2

든든하게 시작하는 아침식사! 참치죽

만개의레시피

5.0(47)
3

집에서 만든 야채참치죽! 본죽 참치죽 뺨때리네요~

나지로그

4.8(14)
4

담백하고 깔끔해서 아침식사로 좋은 백종원참치죽 간단레시피

요리하나

5.0(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.