알타리김치 담그는법~간단하고 쉽게 도전해보세요

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다오네

알타리김치 담그는법~간단하고 쉽게 도전해보세요

알타리김치 담그는법~간단하고 쉽게 도전해보세요 각종 김치담으실때 죽을 사용하여 많이들 만드시는데 이렇게 간단하고 쉽게알타리김치 담그는법이 있으니 도전해 보세요~ 장아찌원액으로 장아찌를 담고 그 먹고 남은 국물을 이용하여 물김치 김치등을 만들어 먹을수가 있습니다 오늘은 알타리김치 담그는법을 소개할까해요 다음에 시간이 날때 물김치도 올려볼께요^^

6인분 이상 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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알타리는 소금물을 풀어 하루정도 절여주었어요깨끗히 씻어 물기를 빼줍니다

다오네장아찌원액으로 양파,적색양배추장아찌를 담고~ 국물2컵을 준비합니다

장아찌국물2컵.멸치액젖1컵.블루베리건지1컵.마늘1컵.블루베리효소1컵,생강반컵.고추가루3컵을 잘 혼합합니다

절인 알타리는 1컵에 고추가루를 넣고 버무려 주세요~

쪽파는 많으면 넉넉히 넣어주면 좋을것입니다

자색양파가 없으면 흰양파도 가능해요^^ 썰어주세요

블루베리건지를 넣어주었는데 복숭아효소 건지도 아주 좋아요없으면 생략하고 양파나 사과를 반개씩 갈아넣어주시구요

이제 장아찌국물 버리지 마세요국물이 없을때 장아찌원액을 1컵 넣어주시면 된답니다~

알타리김치 관련 상품

등록일 : 2020-10-26 수정일 : 2023-03-28

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믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^

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#알타리김치담그는법 #알타리김치맛있게담그는법 #다오네장아찌원액

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