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원슐랭가이드

베이컨감자채전 집에서 간단한 술안주!

안녕하세요! 원슐랭가이드 입니다.



오늘의 요리는!



집에서 간단한 술안주



"베이컨감자채전" 입니다.



누구나 좋아하는 베이컨과 감자가



만났으니 맛이 없을수 없겠죠?ㅎㅎ

2인분 20분 이내 초급
조리순서Steps
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감자 4알의 껍질을 벗겨주세요.
감자를 채썰어주세요.
채칼을 이용하셔서 얇게 하셔도 되고
씹히는 맛을 좋아하신다면
약간 두껍게 썰어주셔도 좋아요.
저는 씹는 맛을 좋아해서 약간 두껍게
했답니다.
베이컨 3줄을 준비하고 얇게 썰어주세요.
감자와 베이컨을 그릇에 담고 후추를 쳐주세요.
다진마늘 반큰술을 넣어주세요.
저는 마늘을 좋아해서 반큰술을 넣었어요.
마늘이 별로라면 빼시거나 조금만 넣으셔도
괜찮습니다.
부침가루를 위에가 덮일정도로 뿌려주세요.
찬물을 반컵정도만 부을거에요.
약간 되게 반죽을 할거에요!
그래야 바삭하고 맛있더라구요.
팬에 기름을 많이 두루고 불을 올려주세요.
튀기듯이 구워줄거에요!
반죽된 베이컨감자채전을 올리고 구워주세요.
반죽을 꾹꾹눌러서 펴주면서 올려주세요.
뒤집어주세요. 과감하게 뒤집어주세요!
그릇에 담아주면 완성!
팁-주의사항
기름을 많이 두르고 해야 바삭한 전이 나오지만
뒤집을때는 기름이 튀지 않도록 조심해주세요.
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등록일 : 2020-10-23 수정일 : 2020-10-23

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레시피 작성자About the writer

원슐랭가이드

맛있고 간단한 자취요리와 창작 요리를 하는 원슐랭가이드입니다.https://blog.naver.com/sang1jong1 블로그에 오시면 더 많은 레시피가있어요!

요리 후기 1

밍이8 2020-10-25 20:42:19

넘 맛잇게 잘먹었어요 막걸리랑 딱이네요^^  

쉐프의 한마디2020-10-27 11:11:09

맛있게 드셔주셨다니 너무너무 감사드려요!!! ㅎㅎㅎ

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