무장아찌 만드는법 간장무장아찌 입맛없을때 딱이야

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무장아찌 만드는법 간장무장아찌 입맛없을때 딱이야

고기랑 먹기도 좋고 밑반찬으로 먹기 좋은 무장아찌 만드는 방법입니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
1개 구매
청양고추
10개 구매
양파
구매
마늘
구매

[양념 (종이컵 기준)]

간장
1종이컵 구매
식초
1종이컵 구매
물
1종이컵 구매
설탕
1종이컵 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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무, 양파, 마늘, 청양고추를 준비해주세요

무는 먹기 좋은 사이즈로 잘라줍니다.

통에 무, 양파, 마늘, 청양고추를 손질해서 넣어주세요

무 손질법 레시피

간장1 : 식초1 : 설탕1 : 물1
1:1:1:1 비율로 넣어주세요
종이컵 기준으로 했어요.
그리고 팔팔 끓여 준 후 꺼주세요

수분이 많은 야채들이기 때문에 식히지 않고 바로 부어주세요

그리고 반나절에서 하루정도 실온에 둔 후 냉장고에 넣어주면 되요

맛있게 먹으면 됩니다.
고기랑 잘어울리는 무장아찌입니다.

무장아찌 관련 상품

등록일 : 2020-10-18 수정일 : 2020-10-19

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요! 어렵지 않고 누구나 만들 수 있는 레시피를 공유하려고 해요 ♥ 감사합니다

댓글 0

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