Name: 엽떡레시피 집에서 엽기떡볶이 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 떡볶이떡; 오뎅; 파; 양배추; 물 2+1/2종이컵; 카레가루 1숟가락; 다시다 0.5숟가락; 후추 1숟가락; 설탕 1.5숟가락; 물엿 1숟가락; 고추장 2숟가락; 고춧가루 3숟가락

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라찌라찌

엽떡레시피 집에서 엽기떡볶이 만들기

배달시켜 먹는 엽기떡볶이
집에서 맛있게 만들어 먹기!
레시피 따라만 하면 진짜 똑같아요 ♥

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡 구매

오뎅 구매

파 구매

양배추 구매

[양념 (숟가락 기준)]

물 구매 2+1/2종이컵

카레가루 구매 1숟가락

다시다 구매 0.5숟가락

후추 구매 1숟가락

설탕 구매 1.5숟가락

물엿 구매 1숟가락

고추장 구매 2숟가락

고춧가루 구매 3숟가락

노하우 영상

조리순서Steps

우선 떡을 물에 먼저 불려주세요
그래야 쫀득하고 빨리 익고 맛있어요

떡을 불려두는 동안
양념을 만들어줄거에요
물은 종이컵 2번 반 양을 준비해주세요
+고추장 2 숟가락

고춧가루 3

카레가루 1
(매운맛 카레가루가 좋더라구요)

다시다 0.5 , 후추 1

설탕1.5

물엿 1

물이 끓을때 떡, 오뎅, 양배추를 넣고
끓여주세요

약불

떡이 익을때 쯤 불을 꺼주세요

그리고 맛있게 먹기!
시켜먹는거랑 똑같아요

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등록일 : 2020-10-18 수정일 : 2020-10-19

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레시피 작성자About the writer

라찌라찌

안녕하세요! 어렵지 않고 누구나 만들 수 있는 레시피를 공유하려고 해요 ♥ 감사합니다

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도