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노오븐 블루베리 치즈케이크

부드럽고 상큼한 노오븐 블루베리 치즈 케이크
4인분 2시간 이상 아무나

동영상

조리순서Steps
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부순 오레오와 녹인 버터를 섞어 주세요
랩을 깐 무스틀에 넣고 단단하게 눌러 주세요
부드럽게 푼 크림치즈에 설탕, 요거트, 레몬즙, 녹인 젤라틴, 휘핑한 생크림을 넣고 섞어 주세요
반죽을 조금 덜어 내어 따로 두세요
나머지 반죽에 블루베리 퓨레를 넣고 섞어 주세요
무스틀에 블루베리 무스를 부어 주세요
냉장고에서 1-2시간 굳혀 주세요
블루베리 무스 층 위에 남은 크림치즈 무스를 부어 주세요
냉장고에서 6시간 정도 굳혀 주세요
따뜻한 타올을 감아 데운 후, 무스링을 제거해 주세요
블루베리로 장식해주세요
맛있게 드세요
팁-주의사항
• 시작하기 전에 : 크림치즈, 플레인 요거트, 블루베리 퓨레는 사용하기 1시간 전에 상온에 꺼내 두세요
• 자세한 사항은 유튜브 영상/더보기 설명을 참고해주세요. 감사합니다!
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등록일 : 2020-10-11 수정일 : 2020-10-12

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레시피 작성자About the writer

버니파이Bunnify

http://www.youtube.com/bunnify

포토 리뷰 1
요리 후기 1

Ellie Maeng 2021-03-21 23:02:19

감사합니다. 설탕을 60으로 줄였는데 딱 제 입맛에 맞았어요.  

댓글 1
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