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카레가루가 남았다면? 게살카레딥 & 매콤나초

카레가루가 어중간하게 남았다면?
냉장고에 우유를 찾으세요!

우유로 한층 부드러워진 카레는
매콤한 나초와 찍어먹으면 그야말로 환상궁합!

한 번 맛보면 카레라이스 말고
이것만 먹게될 것 같아...
3인분 30분 이내 초급

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조리순서Steps
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양파, 당근은 크게 다지고 크래미는 잘게 찢어요.
토르티야는 삼각형 모양으로 잘라요.
자른 토르티야는 예열된 기름에 바삭해질 때가지 튀겨요.
튀긴 토르티야에 칠리, 파우더, 설탕, 소금을 넣고 섞어 매콤 나초를 만들어요.
팬에 기름을 두르고 양파를 볶다가, 노릇해지면 양념재료를 넣어 볶아요.
양념이 골고루 섞이면 당근을 넣어 마저 볶아요.
우유를 넣고 끓이다가 찢은 크래미를 넣고 더 끓여요.
카레를 담고 치즈를 올려 전자레인지에 2분 간 조리하고, 만들어 둔 매콤 나초를 곁들여요.

전자레인지

등록일 : 2020-10-07 수정일 : 2020-10-08

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