Name: 산뜻함이 매력적인 초간단 비빔밥_상추 비빔밥
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 상추 7장; 계란 1개; 밥 1공기; 식용유 1T; 고춧가루 2T; 간장 1T; 식초 0.5T; 설탕 0.5T; 참기름 0.5T; 후추 적당량

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산뜻함이 매력적인 초간단 비빔밥_상추 비빔밥

고기 먹고 남은 상추를 이용해 심플한 새콤한 간장베이스 비빔밥을 만들어보았어요. 가볍고 심플하게 한 끼 해결할 수 있는 상추비빔밥을 소개합니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

상추 구매 7장

계란 구매 1개

밥 구매 1공기

식용유 구매 1T

[양념장]

고춧가루 구매 2T

간장 구매 1T

식초 구매 0.5T

설탕 구매 0.5T

참기름 구매 0.5T

후추 구매 적당량

노하우

조리순서Steps

상추는 깨끗이 씻어 물기를 털어 준비한 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.

큰 볼에 고춧가루, 간장, 식초, 설탕, 후추(한 번 톡), 참기름을 넣고 양념을 잘 섞어 주세요.

손질한 상추를 양념장이 담긴 볼에 넣고 골고루 버무려 주세요.

프라이팬에 식용유를 두르고 계란 프라이를 만들어줍니다.

따뜻한 밥에 잘 무쳐진 상추무침과 계란프라이를 올려주면 맛있는 상추 비빔밥이 완성됩니다.

: 양념장을 상추에 버무릴 때 살살 버무려주셔야 상추가 무르지 않고 아삭함을 챙길 수 있어요.

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등록일 : 2020-09-26 수정일 : 2020-09-28

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레시피 작성자About the writer

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재밌고 맛있는 요리를 즐기는 프리벨입니다~^^

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도