단호박 속 파내고 남은 껍질로 만들어요~!!!단호박 와플♥

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영양사밍글

단호박 속 파내고 남은 껍질로 만들어요~!!!단호박 와플♥

안녕하세요 여러분~!
영양사 밍글입니다 :)
밍글이 어제 단호박전 레시피를 선보였는데요~
@6942758
단호박 속을 파내고 껍질은 어떻게 하나??
고민하시는 분들을 위해 단호박와플 레시피를 준비했습니다~!
바로 시작해볼께요

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

단호박 속 파고 남은 껍질
223g 구매

[부재료]

[따로준비]

버터
10g 구매

노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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식재료를 준비해요.

단호박 안에 물을 채워 수분을 주세요.

단호박의 물을 버리고 거꾸로 뒤집어요.

전자렌지용 덮개를 덮어서 전자렌지에 4분간 조리해요.

전자레인지

볼에 계란을 투하해요.

거품기를 이용해 계란을 풀어요.

핫케익가루, 쌀가루, 두유를 투하해요.

두유 대신 우유로 사용하셔도 됩니다~!!

섞어서 반죽을 준비해요.

전자렌지에 조리가 완료된 단호박의 모습입니다.

젓가락을 눌렀을 때 푹푹 들어가면 다 익었어요!!

숟가락을 이용해 단호박 속을 파내요.

단호박과 와플반죽을 잘 섞어주면 반죽 준비는 끝~!!

강불을 켜서 와플기를 예열해요.

와플 기계마다 굽는 시간, 온도가 다르니 본인이 소유한 와플기계 설명서를 참고해주세요~!!

예열이 완료되면 버터를 준비해요.

버터를 4면에 골고루 발라요.

뚜껑을 덮고 한반퀴 돌려서 윗면에도 버터를 바릅니다.

버터가 골고루 잘 발려졌으면 반죽을 투하해요.

와플반죽을 고르게 펴주면 좋아요~!

밍글은 고르게 펴지 않아 가장자리 모양이 예쁘게 나오지 않았답니다 ㅠㅠ

온도를 중강불로 낮추고 뚜껑을 닫아 와플을 구워요.

연기가 나면 와플기를 한바퀴 돌려 30초간 기다려요.

와플이 노릇노릇하게 익었으면 완성입니다~!!

생크림과 곁들여 먹으면 더 맛나요 :)

방문해주셔서 감사합니다 :)

: 1.와플기계별로 온도와 시간이 상이하니 본인이 소유한 와플기계 설명서를 참고해주세요~!
2.와플 반죽을 부은 후 가장자리부분에 반죽을 펴주면 좋아요 :)

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등록일 : 2020-09-25 수정일 : 2020-09-25

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레시피 작성자About the writer

영양사밍글

저와 입맛이 같다면 또 보러와요, 룩앳미소! https://blog.naver.com/lookatmeso_recipe

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#와플 #단호박 #단호박와플 #디저트 #와플기계 #단호박짜투리 #단호박껍질 #카페 #홈까페

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