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요알남Mingstar

홍시 요리 / 홍시전 (홍시 부침개)

안녕하세요? 오늘은 홍시로 만드는 기막힌 요리 입니다. 집 감나무에 홍시가 너무 많이 열려서~한번 만들어 봤습니다. 달콤한 맛의 홍시는 숙취를 풀어주고 소화를 돕는 등 건강에도 좋다고 합니다.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients

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조리순서Steps
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홍시는 씨와 껍질을 제거한다.
씨와 껍질을 제거한 홍시는 체에 걸러 준다.
홍시 과육에 부침가루, 소금을 넣어 반죽을 만든다.
프라이팬에 식용유를 넣고 약불에서 굽는다.
팁-주의사항
* 소금, 설탕은 취향껏 넣어 주세요.
* 늙은 호박전 맛이 납니다.
* 홍시청, 메이플 시럽이랑 같이 먹으면 맛있어요.

등록일 : 2020-09-24 수정일 : 2020-09-24

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