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연두와함께요리해요

뭘 좋아할지 몰라 다양하게 준비해봤어요- 연두만능양념으로 즐기는 고소 / 새콤 / 매콤한 <연두 비빔국수>

오늘은 ​연두만능양념으로 취향 따라 즐길 수 있는 3가지 맛 연두 비빔국수를 소개할게요.
1인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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[고소한 비빔국수 만드는 법]
묵은지는 물에 씻어 물기를 꼭 짠 뒤 채 썰고, 깻잎, 양파도 채 썰어주세요. 소면은 4분간 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 짜주세요. 삶은 소면을 그릇에 담고 준비한 재료와 연두만능고소양념을 넣고 김가루를 얹어 버무리면 이렇게 고소한 비빔국수 완성!
[새콤한 비빔국수 만드는 법]
오이는 어슷 썬 뒤 채를 썰고, 배도 채 썰어주세요. 콩나물은 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹군 후 물기를 제거해 주세요. 볼에 연두만능새콤양념을 만들고 고춧가루를 넣어 섞어주세요. 그릇에 삶은 소면과 손질한 재료, 양념장을 넣고 버무린 후 삶은 달걀을 올리면 이렇게 새콤 상큼한 비빔국수 완성!
[매콤한 비빔국수 만드는 법]
오이는 가운데 씨를 제거하고 0.5cm로 어슷 썰고, 고추는
반으로 갈라 얇게 채 썰어주세요. 소면은 4분간 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 제거해 주세요. 소면 삶은 물에 칵테일 새우를 넣어 데쳐 찬물에 식혀주세요. 그릇에 삶은 면과 재료를 넣어 연두만능매콤양념으로 버무리면 이렇게 칼칼 매콤한 비빔국수 완성!

등록일 : 2020-09-22 수정일 : 2020-09-22

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