Name: 콩나물 볶음
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 콩나물 100g; 양파 1/5개; 고추장 1T; 고추가루 1T; 멸치액젓 1T; 다진마늘 1/2T; 매실청 1T; 올리브유 1/2T; 통깨 적당량

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562

요리조이

콩나물 볶음

아삭 매콤한 콩나물 볶음 반찬 입니다

2인분 5분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
100g 구매
양파
1/5개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

재료: 콩나물 100g, 양파 1/5개
양념 : 고추장 1T, 고추가루 1T, 멸치액젓 1T, 다진마늘 1/2T, 매실청 1T, 올리브유 1/2T, 통깨 적당량

물을 끓여주세요

콩나물을 씻어서 준비합니다 양파를 채썰어 주세요

물이 끓으면 콩나물을 넣고 섞어서 익혀주세요
콩나물이 익으면 남은 물을 따라내고 (처음에 물을 적게 잡아주세요)

양파와 양념을 넣고 식용유를 두르고 센불에 볶아주세요

불을 끄고 매실청, 올리브유, 통깨를 뿌리고 섞어주세요 (올리브유 대신 참기름을 뿌리면 더 고소해요)

콩나물볶음 관련 상품

등록일 : 2020-09-20 수정일 : 2020-09-21

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레시피 작성자About the writer

요리조이

사계절 맛있는 음식 먹고 건강한 하루 되세요

#콩나물 #볶음 #밥반찬

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