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요리조이

콩나물 볶음

아삭 매콤한 콩나물 볶음 반찬 입니다
2인분 5분 이내 초급
조리순서Steps
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재료: 콩나물 100g, 양파 1/5개
양념 : 고추장 1T, 고추가루 1T, 멸치액젓 1T, 다진마늘 1/2T, 매실청 1T, 올리브유 1/2T, 통깨 적당량
물을 끓여주세요
콩나물을 씻어서 준비합니다 양파를 채썰어 주세요
물이 끓으면 콩나물을 넣고 섞어서 익혀주세요
콩나물이 익으면 남은 물을 따라내고 (처음에 물을 적게 잡아주세요)
양파와 양념을 넣고 식용유를 두르고 센불에 볶아주세요
불을 끄고 매실청, 올리브유, 통깨를 뿌리고 섞어주세요 (올리브유 대신 참기름을 뿌리면 더 고소해요)

등록일 : 2020-09-20 수정일 : 2020-09-21

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레시피 작성자About the writer

요리조이

요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사

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