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집밥 TV) 생깻잎김치 황금레시피 황금비율 양념장으로 만드는 밥도둑 맛있게 담그는 법

쉽게 만들 수 있는 맛있는 황금비율 양념장으로 깻잎김치, 밥 한그릇 뚝딱이 절로 되네요!
2인분 10분 이내 아무나

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깻잎은 3번 정도 반복해서 깨끗하게 씻어 적당한 분량의 묶음으로 정리해서 물기를 뺀다.
마늘1T, 생강1T, 매싥액1T, 멸치액젓4T, 간장8T, 고춧가루5T, 다시마 육수1cup, 깨소금2T을 넣고 섞는다.
쪽파 한줌은 쫑쫑 썰고, 당근 1/2, 양파 1/2, 홍고추 2개는 채썰어서 양념장에 넣고 올리고당 4T를 마지막으로 섞어 양념장을 완성한다.
물기 뺀 깻잎은 꼭지를 따준다.
양념장을 깻잎 사이사이에 발라준다.
김치통에 차곡차곡 옮겨 담으면 완성!
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등록일 : 2020-09-12 수정일 : 2020-09-14

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