내 입만큼은 해외여행 보내주자.. 대만명물 우유튀김!

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내 입만큼은 해외여행 보내주자.. 대만명물 우유튀김!

어디든 떠나고 싶지만 현실은 집콕...!?
내 입만큼은 저~기 대만까지 보내볼까?

달달하고 부드러운 우유의 향연에
내 입 속도, 내 마음도 둠칫둠칫!

4인분 10분 이내 중급

[필수 재료]: 우유 500ml, 설탕 6숟가락, 물 1종이컵, 전분 8숟가락, 튀김가루 1종이컵, 연유 약간

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냄비에 우유, 전분, 설탕을 넣고 섞어요.

중불로 저어가며 약 10분간 끓여요.

불이 세면 바닥에 눌러붙을 수 있어요.

되직해지면 용기에 담아 냉장고에서 30분간 식혀요.

3 * 3cm 정도로 깍뚝썰어 튀김가루를 묻혀요.

튀김가루와 물을 1:1로 섞어 튀김옷을 입히고, 예열된 기름에 튀겨요.

연유를 뿌려 마무리해요.

등록일 : 2020-09-07 수정일 : 2020-09-10

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#우유 #대만요리 #대만음식 #집콕 #우유튀김 #디저트

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