Name: 폭신폭신 삼색 구름빵
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 흰자 3개; 설탕 35g; 바닐라설탕 3g; 전분 10g; 식용색소핑크; 식용색소보라

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3,404

janikitchen

폭신폭신 삼색 구름빵

요즘 신기한 구름빵이에요^^
폭신 폭신하고 입에서 녹는 빵!
but 호불호 강한 빵이지요~
아이들은 보는 재미 먹는 재미도 있다고해요^^
전 한 번만 만든 빵 ^^;

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

재료를 준비해요.

흰자를 믹서기로 큰 거품이 날 때까지 휘핑하다가 설탕,바닐라 설탕을 넣어 주세요.

단단한 머랭이 될 때까지 휘핑해요.
체친 전분을 넣고 가볍게 섞어 주세요.

머랭을 3반죽으로 나누어 두 반죽에 색소를 넣고 빠르게 주걱이나 거품기 1단으로 섞어 주세요.

색소 색은 변경 가능해요.
섞인 세 반죽 준비.

유산지 올린 팬에 보라색 머랭을
동그랗게 올려주세요.

그 위에 핑크색 머랭을 올려주세요.

7위에 흰색 머랭을 올려 주세요.

저는 두 반죽이라 연두,노랑 색을 흰 반죽에 살짝 덜 알록달록하게 섞어 주고 동그랗게 팬닝하였어요^^
윗면을 스파츄라나 스푼으로
둥근 모양으로 다듬어 주세요.

예열 150도 오븐에 30~35분 구워주세요.

오븐

윗 면에 갈색 색이나면 완성이에요 !

: 머랭이 꺼지지 않게 주의 해주세요.
색소는 취향에 따라 바꿔주세요^^
계란빵 맛이라고해요

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등록일 : 2020-09-04 수정일 : 2020-09-24

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레시피 작성자About the writer

janikitchen

일상이 재밌고 예쁜 요리 ,베이킹해요^^ https://m.blog.naver.com/jani315

#구름빵 #달걀.흰자 #간식 #아이간식 #삼색 #계란빵

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