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사월e

베이컨 구운양파 덮밥

초간단 한끼 덮밥 만들기
남녀노소, 자취생 분들을 위한 한끼로 딱인 메뉴입니다.
양파를 구워내어 양파의 단맛이 베이컨 소스랑 너무 잘어울리는데요.
자꾸자꾸 먹고 싶은 맛이에요!
1인분 10분 이내 초급
[재료]
양파 1 개, 소금 살짝, 다진마늘 1 스푼, 베이컨 200 g, 후추 살짝, 간장 1 스푼, 매실청 1 스푼, 맛술 1 스푼, 다시마물 또는 멸치육수 3 스푼, 액젓 1 스푼, 생강가루 또는 다진생강 1/2 티스푼

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조리순서Steps
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양파는 먹기 좋게 채썰어주세요.
베이컨도 잘게 썰어주세요.
식용유를 두른 팬에 양파를 볶아주세요. 소금을 살짝 뿌립니다.
적당히 볶아지면 그릇에 건져 냅니다.
팬에 다진마늘 1 스푼을 넣고, 베이컨과 같이 볶습니다.
이때 후추를 살짝 뿌려주세요.
다시마물 또는 멸치육수 3 스푼 넣습니다.
간장 1 스푼, 미림 1 스푼, 매실액 1 스푼, 액젓 1 스푼, 생각가루(다진생강) 0.5 티스푼 정도 섞어주세요.
그릇에 밥을 담고, 볶은 양파를 얹어주세요.
마지막으로 베이컨 소스를 끼얹주시면 완성입니다!
팁-주의사항
다시마물이나 멸치육수를 준비할 수 없으면 그냥 물 넣으셔도 됩니다.
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등록일 : 2020-09-02 수정일 : 2020-09-03

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레시피 작성자About the writer

사월e

자취족 생활이 길었고 처음엔 먹고 살고자 였지만 어느새인가 요리가 참 즐거워졌습니다

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