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머랭쿠키 손으로 치기

바삭바삭하고 너무 달지 않은 머랭쿠키
3인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
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달걀 흰자 2개를 넣습니다
좀 젓다가 설탕을 1/3넣어요
젓다가 한번 더 넣고
이정도 농도가 되면 레몬즙과 남은 설탕을 모두 넣고 열심히 머랭을 쳐요
80%쯤
머랭 뿔이 올라오면 성공
짤주머니에 담아 짜주면 미니 오븐으로 2판정도 나와요.100도에 80분 구워주세요

오븐

다 구우면 식어도 많이 끈적끈적하고 바삭하지 않은데 락앤락에 담아 냉장고에 보관하면 바삭바삭한 머랭쿠키가 됩니다

등록일 : 2020-08-02 수정일 : 2020-09-24

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요리 후기 1

은희 2021-05-25 16:21:48

맛있네요 

댓글 0
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