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노란장미

토마토살사 만드는법- 딸에게# /피코데갈로

멕시코 타코에 곁들여 먹는 소스라 아는 토마토살사

'살사'는에스파냐어로 소스라는 뜻이구요~

멕시코요리로' 피코데갈로'라 한답니다.

맥주안주로 타코에 토마토살사 먹게

대저토마토 짭짤이로 만들어봅니다.

할라피뇨 대신 청양고추 넣고

한국식 토마토살사로~

#제철요리

토마토살사

한국식 토마토살사

토마토살사 만드는법

대저토마토5개 , 청양고추2개 ,다진마늘1t, 다진양파3T

올리브유1/2T, 레몬즙1T, 식초1t, 매실청1t

소금,후추

미나리잎 조금

대저토마토라 5개도 양이 적어요~

일반 토마토는 2개~작으면 3개 정도 양입니다.

토마토효능

항암작용,전립선암,폐암에 좋다

항산화물질 라이코펜이 많아 노화방지에 좋다

담배피우는 사람들에게 좋다

잘게 잘라요~

껍질,씨 다 사용합니다.

일반 토마토는 껍질이 질기면 껍질 벗겨 사용해요~

고추,양파,마늘 다져서 준비

소금, 후추,레몬즙 넣고 섞어요~

ㅋ 전 보여드릴려구 요렇게 사진 찍었네요~

레몬 반개면 1큰술 정도 나옵니다.

신거 안 좋아하시는 분은

조금만 넣으세요~

매실청 조금 넣어 단맛을 주었어요~

안 넣어도 됩니다.

요즘 엑스트라올리브유 홀릭 중이라

엑스트라올리브유도 조금 넣었어요~

우리나라 향신채

미나리 잎 조금 잘라 넣었네요`

토마토살사 완성~

한시간정도 냉장고에 두었다

차게 먹으면 됩니다.

미나리잎 하나 얹었어요~

청양고추에,마늘에 ,미나리

극히 한국식 토마토살사입니다.

나쵸가 빠지면 섭하죠~

나초에 듬뿍 얹어서 냠냠~

음~ 시원~ 상큼~깔끔

맛나요 맛나~

조금 놔두면 국물이 자연스레 생기니

숫가락으로 푹 퍼먹어도 굿~

청양고추의 매콤함이 좋은 토마토살사

맥주를 부릅니다.

딸내미랑 맥주 한캔으로

토마토살사 한그릇~ 나초곁들여 한잔~

사실 ~ 전 한모금~많아야 반컵~

안주만 먹다가 목마르면 한입~안주파~

재택근무로 일찍 퇴근 하는 딸내미랑 맛나게 한잔 했네요~

불금에 토마토살사로

가족과 함께~ 맥주한잔 어떠세요~

등록일 : 2020-07-31 수정일 : 2020-08-03

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