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단짠단짠 마성의 간장꿀떡볶이 만들기, 간장기름떡볶이 만드는법, 밀떡요리

전에 사놓은 대량 밀떡!! 냉동실에 소분해서 얼려놓았는데 필요할때마다 꺼내먹을수 있어서 좋더라구요. 달달한 간식이 생각나는날 오랜만에 간장꿀떡볶이 만들어 먹었어요^^ ​
2인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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해동된 떡은 물에 깨끗이 씻어줍니다.
체에 받쳐 물기를 빼내고~ 팬에 들기름을 넉넉히 두르고~ 약한불에서 노릇하게 구워줍니다. 센불에서 하면 들기름과 떡이 타고 제대로 익지 않을수 있기 때문에 꼭 약한불에서 위에 사진처럼 떡 겉면이 노릇노릇하게 익을때까지 구워주세요^^
떡이 노릇해지면 간장 두 스푼 설탕 한 스푼을 넣어 섞어주세요. 간장은 맛간장이 아니더라도 양조간장 사용하셔도 됩니다. (국간장 NONO!!)
그리고 마지막으로 조청 넣어서 떡이 더 노릇해지게 잘 섞어가며 볶아줍니다. (조청이 없다면 꿀이나 올리고당 물엿으로 대체 가능합니다^^) 그것도 없다면 설탕만 넣어서 만들어도 되지만.. 반짝반짝 한 무언가가 들어가야 더 먹음직스러워 보여요!! ㅎ
ㅎㅎ 태운거 같이 보이지면.. 떡을 저렇게 눌리는게 포인트!! 노릇하게 눌은떡이 더 맛있어요. 마지막으로 통깨 뿌려 마무리!! 검은깨를 뿌리면 더 먹음직스러워 보여요^^
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등록일 : 2020-07-29 수정일 : 2020-08-11

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