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왕눈이의맛있는이야기

돼지국밥으로 만들어본 미역국은 어때?

식당에서 포장해와서 끓여먹었는데 돼지고기만 왕창건져먹은 아이들때문에 미역국으로 만들어봤어요

제입맛엔 사골곰탕미역국 보다 더 맛있네요
5인분 30분 이내 아무나
[주재료]
돼지국밥(밥은빼세요) 2인분, 불린미역 400g
[양념 및 소스재료]
후추가루 조금, 생강술(맛술) 1큰술, 소금 조금, 물 1L
조리순서Steps
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건미역을 미지근한물에 담구어서 불려주신후 찬물에서 1~2번을 씻어주신후 먹기좋은 크기로 잘라주세요
전날 식당에서 포장해서 끓여서 먹고 남은 돼지국밥이네요
안에있던 돼지고기만 쏘옥 건져서들 먹었네요ㅜㅜ
4인이 먹기에는 국물의양이 모자랄듯해서 물을 1L를 추가했어요
불린미역을 넣고 후추가루를 조금넣고 생강술을 1큰술을 넣어주고 펄펄 10분간 끓였어요
돼지국밥으로 먹을때 간을 했었기 때문에 따로 간을 넣지는 않았지만 개인의 입맛에 맞게 새우젓/소금/국간장으로 간을 해주시면 되세요
저는 사골육수로 끓여낸 미역국보다는 돼지국으로 끓여낸 미역국이 더맛있네요

등록일 : 2020-07-09 수정일 : 2020-07-10

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https://blog.naver.com/dhkdsnsdl-78 왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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