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가지의 화려한 변신! 치즈이불 덮은 가지롤그라탕

항산화작용이 뛰어난 가지,

은근 못 드시는 분들도 많죠?

그래서 준비한 가지의 화려한 변신!

애호박과 베이컨을 감싸 식감은 살리고,

짭조롬한 맛이 중독 그 자체...★

마무리로 치즈이불까지 덮으면

풍미있는 간식, 안주로도 제격이에요.
2인분 30분 이내 아무나

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조리순서Steps
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가지와 애호박은 세로로 얇게 썰어요.

필러를 이용해 썰어주면 편해요.

요리는 장비빨 트라이앵글 양배추필러

양파, 양송이, 토마토는 다져서 준비해요.

닥터하우스 트윙클 스토브 (크림)

가지와 애호박은 소금을 약간 뿌려 잠시 두어요.
베이컨은 예열된 팬에 살짝 구워요.

실리만 실리콘 프리미엄 젓가락 1SET WSK3723

예열된 팬에 올리브유를 두르고, 양파, 양송이, 토마토 순으로 함께 볶아요.
양파가 투명해지면 소스 재료를 넣고 볶아요.
가지, 애호박, 베이컨을 겹쳐 말아요.
오븐 그릇에 볶은 재료를 담고, 가지롤을 올려요.
모짜렐라 치즈를 뿌려 180도로 예열한 오븐에 15~20분 정도 구워요.

치즈를 뿌리기 전, 오븐에 10분 정도 구워도 좋아요.

등록일 : 2020-07-07 수정일 : 2020-07-20

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 3

로이아 2020-07-21 12:37:41

맛있긴한대 물이 흔건한건;;;; 저만 그런건가요 ㅠㅠ 채수들이 쏟아져 나와서~ 아쉽더라구요 그래도 맛은 짱이네요 

킴으은 2020-07-13 14:38:26

먹다가 찍었는데!!진짜 맛있어요!!호박 가지 베이컨!별로안좋아하는데 조합이 완전 좋아요!!!!짭짜롭@-@!또해먹을거에요 

영코발트 2020-08-10 17:56:18

얇게 저민 가지 호박의 길이, 너비가 일정하지 않아 모양은 덜 예뻤어도 맛은 좋았습니다. 앞으로 이 가지요리 자주 해 먹으렵니다. 감사합니다~^^ 

댓글 1
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