[간식요리]황제 떡볶이, 궁중 떡볶이 당면없는 잡채, 떡잡채

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,136

내맛대로요리레시피

[간식요리]황제 떡볶이, 궁중 떡볶이 당면없는 잡채, 떡잡채

그 옛날 궁궐 왕족들만이 먹을 수 있었다는 황제의 음식
지금은 국민들의 최애 간식이 된 떡볶이
궁중떡볶이, 떡잡채
빨간 맛 아닌 간장 맛으로!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

포도씨유
2큰술 구매
진간장
2큰술 구매
굴소스
1/2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
후추
약간 구매
참기름
1큰술 구매
진간장
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
후추
약간 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 준비해 주세요.

돼지고기 밑간용 양념:
(진간장 1T, 설탕 1T, 다진마늘 1T, 참기름 1T , 후추 약간)에 돼지고기를 넣어 밑간해 주세요.

떡은 반으로 갈라주세요.

반으로 가른 떡을 물에 잠깐 담가주세요.

양파, 당근, 청 홍고추, 대파는 채썰기 해주세요.

예열된 팬에 기름을 두르고 밑간된 돼지고기를 볶아주세요.

돼지고기가 반쯤 익으면 양파와 당근을 넣고 볶아주세요.

양파가 익으면 나머지 야채 청 홍고추와 대파도 넣어 볶아주세요.

소금 한꼬집을 넣어 간을 하고 불을 꺼주세요.

팬에 떡볶이 양념재료 (포도씨유 2T, 진간장 2T, 굴소스 1/2T, 올리고당 2T, 물 2T, 후추약간)에 물에 담가놓은 떡을 넣어주세요.

떡을 졸이는 듯 볶아주세요.

다 볶아진 떡에 볶은 야채를 넣고 약불에서 재빨리 섞어주고, 참기름 1T를 뿌린후 불을 꺼줍니다.

그릇에 옮겨담고 실고추 검은깨 계란지단 등으로 마무리 해주세요.

: 야채및 고명재료는 냉장고 상황에 맞춰 가감해 주세요.
쌀떡 대신 밀떡을 사용했는데 간이 배어 맛이 좋네요.^^

떡잡채 관련 상품

등록일 : 2020-07-07 수정일 : 2021-06-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

내맛대로요리레시피

https://blog.naver.com/goldfishsung

#떡잡채 #궁중떡볶이 #간장떡볶이

두부 맛보장 레시피

1

구워먹는 두부요리 에어프라이어요리

꼬순네집밥HomeCooking

5.0(33)
2

일본 이자카야 맛!!가리바타 두부♡ガリバタ豆腐

안하♡

4.9(23)
3

초간단 밥도둑! 달걀장조림을 뒤 이을 간장두부장 ♥

만개의레시피

4.5(18)
4

【두부로 만드는 반찬 두가지】 양념순두부와 두부김치 만들기~

조밍키♥

5.0(18)

깍두기볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피♪ 실패한 깍두기 되살리는 초간단 깍두기볶음밥

yejib1112

5.0(100)
2

백종원 깍두기 볶음밥

서윤♥서정맘

4.9(26)
3

초간단요리_깍두기볶음밥 한끼 식사로 딱이지요♡

뽀새댁

5.0(10)
4

깍두기볶음밥 야간매점 메뉴

예예

5.0(10)

굴무침 맛보장 레시피

1

겨울철 별미 굴무침

일곱향기

4.9(54)
2

[굴무무침] 제철맞은 굴과 아삭한 무로 굴무침 해드셔요 -양싸

양싸

4.9(31)
3

굴 무침, 무생채굴무침 만드는 법

으뇽2

4.9(18)
4

제철음식 굴을 이용한 굴무침 황금레시피

송송이야

5.0(15)

고추잡채 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 고추잡채 - 홈파티 / 손님접대 요리

아랄랄라

5.0(255)
2

고추잡채 황금레시피 여기요^^!!

뚱이네♡

4.9(43)
3

고추잡채 - 고추잡채 황금레시피

시크제이맘

5.0(31)
4

이연복셰프 고추잡채만들기

강철새잎

4.9(15)

달걀찜 맛보장 레시피

1

폭탄계란찜 달걀찜 만들기

각설탕식구들

4.8(40)
2

달걀찜 계란찜

옥이

4.9(39)
3

백선생 폭탄달걀찜

시골댁안주인

4.8(23)
4

#향긋한 냉이를 넣은 폭탄달걀찜만들기

강철새잎

4.7(21)

건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피

1

건새우마늘쫑볶음, 아이 반찬 만들기, 건새우볶음

쿠키1015

4.8(55)
2

[굴소스활용] 단짠 고소한 건새우마늘쫑볶음 만드는법!

요리하는효댕

4.9(53)
3

건새우 마늘쫑 볶음

윤씨네삼남매1

5.0(35)
4

업그레이드한 수미네반찬 건새우 마늘쫑볶음(밑반찬)

딸기망고chsiiii

4.9(25)

장아찌 맛보장 레시피

1

향긋함에 쓰러지고 식감까지 아삭아삭 향긋한 셀러리장아찌

진냥이

4.9(16)
2

실패없는 초 간단 마늘짱아찌 만들기

엉뚱공주네

4.9(13)
3

입맛 살리기 1탄, 감말랭이 장아찌

이웃농촌

5.0(8)
4

곰취나물장아찌 만들기 ~ 입맛 돋우기 딱이다,

팬이맘

5.0(6)

연근조림 맛보장 레시피

1

[연근조림] 아작 아작 달콤 짭쪼름한 연근 조림 만들기

양싸

4.8(501)
2

연근 조림【아이반찬】

요리하는아빠♥

4.9(68)
3

만물상 연근조림 밑반찬으로 좋은 제철음식

요리쿡조리쿡

4.9(46)
4

밑반찬 만들기 연근조림 이것만 있으면 돼

자몽의요리

4.9(43)

상추겉절이 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 5분 반찬 상추겉절이

행복한윤블리네

4.9(177)
2

여름철 입맛 돋우는 백종원 상추겉절이 황금레시피

뽀유TV

4.9(82)
3

초간단 상추겉절이

춤추는곰

4.9(47)
4

상추 겉절이 만들기

돌하우스

4.9(39)

치즈케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 만들었다는게 믿기지 않는 치즈케이크 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

4.7(31)
2

【밥솥으로 만드는 치즈케이크】

조밍키♥

5.0(22)
3

뉴욕 치즈케이크

분홍돌고래

4.9(21)
4

뉴욕 치즈케이크

안수진

4.9(14)

[간식요리]황제 떡볶이, 궁중 떡볶이 당면없는 잡채, 떡잡채

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피