Name: 실리콘 도넛틀에 굽는 초간단 생크림 치즈스콘
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 중력분 280g; 베이킹파우더 8g; 설탕 28g; 소금 1g; 생크림 200g; 생치즈 200g

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루이까까공방

실리콘 도넛틀에 굽는 초간단 생크림 치즈스콘

생크림 치즈스콘은 일반 스콘과 달리 반죽이 질고 점성이 많아요
그래서 짤주머니를 이용하여 새로 장만한 실리콘 도넛틀에 팬닝해서 구워 봤어요~^^

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[12개분 재료]

중력분
280g 구매
베이킹파우더
8g 구매
설탕
28g 구매
소금
1g 구매
생크림
200g 구매
생치즈
200g 구매

노하우

조리순서Steps

중력분과 베이킹파우더를 3회 체쳐서 설탕, 소금과 함께 넉넉한 크기의 보울에 담아줘요

생치즈와 생크림도 넣어줘요~

주걱으로 가르듯 섞어줘요~

휘저으면 안돼요~ 안그래도 찰기가 많은 레시피인데,
휘저으면 글루텐이 생겨버려요~

다 섞였으면 짤주머니에 담아서

실리콘 도넛틀에 팬닝해요~

반죽이 찰기가 있어서 알뜰주걱으로 정리를 해 줄 필요가 있어요~^^;

190°c 로 예열된 오븐에

오븐

20분 구워줘요

식힘망에 충분히 식을때까지 놔 뒀다가 빵통에 넣어야 습기가 안생겨요

생치즈 머핀 반죽으로 만든 오븐구이도넛 @6935679 보다
훨씬 존재감 있고 빵 같은 식감이네요~^^

블루베리나 당근칩 등 어울리는 재료를 섞으면 더 먹음직 할것 같아요~^^

ㅎㅎ 이보다 부드러울 수 없어요~^^

: 스콘이라고 하기엔 너무나도 부드럽고 은은한맛!
초간단 생크림 치즈스콘 이예요~^^

생크림치즈스콘 관련 상품

등록일 : 2020-07-03 수정일 : 2020-09-24

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레시피 작성자About the writer

루이까까공방

#애견요리사 #인테리어디자이너 #바리스타 #가드닝 과 #텃밭 전문가 #애견핸들러 #애완동물행동상담원 #동물보호명예감시원 #미술심리상담사 #노인심리상담사 인 50대 아저씨 입니다~

#생크림 #생치즈 #스콘 #도넛틀 #구움도넛

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