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뽀깜맘

[에어프라이어]등갈비구이

에어프라이어로 쉽게하는 등갈비구이 입니다 :)
핏기빼서 한번 삶아주는 것만 오래걸릴뿐이지 누구나 다 따라할수있는 쉬운요리입니다 :)
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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먼저 등갈비 핏기를 한시간에서 두시간정도 빼주세요.

통으로 사오시는 분들은 가위로 자르셔서 핏기를 빼주시면 됩니다.

핏기를 빼 준 등갈비는 한번 푹 삶아주세요.
월계수잎, 통후추, 양파를 넣고 30분-40분정도 푹 삶아주세요.
다 삶아준 등갈비는 찬물로 잘 헹궈주세요.
소스는 시판에서 판매하는 소스를 사용했어요.
등갈비에 바베큐 소스를 넣고 잘 버물버물해주세요.
한번 버무려준 등갈비는 에어프라이어에 넣어주세요.

에어프라이어

160도 10분

한번 에어프라이에 구워준 등갈비는 다시 빼주세요.
바베큐 소스를 넣고 한번 더 버물버물해주세요
한번 더 버물버물 해 준 등갈비는 다시 또 에어프라이어에 넣어주세요.

에어프라이어

160도 10분

팁-주의사항
시간이 없으신 분들은 핏기 빼는 시간은 30분으로 줄이고,
삶는 시간을 더 오래잡아주셔도 됩니다.
한번 삶아서 시작을 하기 때문에 뼈가 쏙쏙 더 잘 빠져요.
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등록일 : 2020-06-28 수정일 : 2020-06-29

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