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밥혜봇

바삭한 마늘후레이크, 마늘칩 만들기

요즘 에어프라이어, 에프로 많이들 만드시는 마늘후레이크
에프말고 프라이팬으로 만드는 바삭한 마늘칩 만들기예요
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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"마늘"후레이크 만들기니까
재료는 마늘과 버터만 있으면 됩니다
마늘 후레이크라 마늘은 얇게 슬라이스 해주세요
얇게 편썰기
편 썰어둔 마늘은 찬물에 5분정도 담궈뒀다가 키친타월로 물기를 꼼꼼하게 제거해줍니다
약불로 달군 팬에 버터한숟갈, 올리브유 두른 팬에서 튀겨주세요
슬라이스해서 얇게 썰었기 때문에 금방익고 금방 타니까
계속 보면서 뒤집어가며 마늘을 익혀주세요
마늘칩 만들기 정말 쉽죠?
소금만 살짝 뿌려서 그냥 먹어도 정말 맛있어요 바삭바삭
감자맛이 난다고요~
팁-주의사항
완성된 마늘후레이크는 카레 위에 올려 먹어도 너무 맛있고
스테이크등에 곁들여도 좋아요
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등록일 : 2020-06-27 수정일 : 2020-06-29

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레시피 작성자About the writer

밥혜봇

https://blog.naver.com/yuhyun1 블로그에 더 자세한 레시피가 있어요!

포토 리뷰 1
요리 후기 1

요리하는여중생 2020-11-13 20:11:30

빠삭하고 고소하니 맛있어요.고기요리랑도 잘어울렸어요!그런데 밥혜봇님 마늘 색깔 보고 그 색깔 내려고 오래 굽다가 좀 탄것같아요...ㅠ쌉쌀한맛이 좀.. 약간 노릇노릇해지면 그만해야할것 같네요^^ 다음엔 더 신경써서 만들어봐야겠어요ㅎㅎ 

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