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쿡따라

최애반찬 김 오이고추된장무침

입맛 돋우는 쉬운반찬 오이고추된장무침입니다
김 넣고 무쳐 봤는데 김과 고추 서로 잘 어울리고 아삭 아삭한 식감도 너무 좋더라구요~
김이 들어가 영양균형도 맞춰 주구요~
3인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 김 보관법김 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 꿀 조리법꿀 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료 준비해 주세요~
고추 꼭지 부분과 끝부분 약간 잘라내 주세요~
1Cm ~ 1.5Cm 정도 되는 길이로 썰어 주세요~
김은 불에 구운 후 위생 비닐팩속에 넣고
입구 봉한 후 뿌셔 주세요~

무칠거라 너무 잘게 안 부셔도 됩니다

볼에 썰은 고추와 뿌신 김 같이 담아 두시구요~
양념에 넣을 파는 잘게 다져 주세요~
적힌 분량의 된장, 꿀, 다진마늘, 다진파,
매실청, 참기름, 깨소금 넣고 골고루 섞어
무침 양념장을 만들어 주세요~

빨간맛 좋아하시면 고추가루나 고추장 살짝 넣어도 좋아요~

만든 된장양념을 모두 넣어 주세요~
살 살 버무려 주기만 하면 오이고추된장무침 완성~
구운 김 넣어주니 감칠맛도 나고
고추와 식감도 조화로워 넘 맛있더라구요~
팁-주의사항
꿀 대신 올리고당이나 설탕 넣어도 좋고
집집마다 된장 간세기가 달라
된장분량은가감해 넣어 주세요~

등록일 : 2020-05-20 수정일 : 2020-05-22

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레시피 작성자About the writer

쿡따라

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