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강철새잎

#순두부요리 #순두부맑은탕 #순두부탕만들기 #새우젓으로 간을 한 맑은 순두부탕 #속이 편안해지는 아침메뉴!!

순두부요리 순두부맑은탕 순두부탕만들기

보통 순두부찌개나 탕은 매콤하게 만들지요. 그런데 아주아주 맑게 만든

순두부맑은탕입나디. 새우젓으로 간을 하고

육수는 황태육수를 사용해서는 아침에 부담없이 드셔도 좋고요.



봄에도 부담없이 드실 수 있는 순두부맑은탕입니다.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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몽글몽글한 순두부 2팩을 넣고 황태육수를 넣고는 끓여 줍니다. 여기에는 다진마늘도 넣지 않습니다.
팔팔 끓어오를때에 새우젓으로 간을 해 주시고 썬파를 넣어서 마무리를 해 줍니다. 너무나 간단하지요. 간단하지만 위에도 부담없이 술술 넘어가는 순두부맑은탕입니다.
몽글몽글한 순두부를 뚝배기에 옮겨 담아서 팔팔 끓여 줍니다. 간을 보시고 약하다고 생각이 드시면 새우젓 추가로 넣어 주시면 됩니다. 두부의 참맛을 느낄 수 있는 순두부맑은탕 완성입니다.

등록일 : 2020-05-12 수정일 : 2020-05-12

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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