Name: 백종원 감자채전 꼬소함에 반할수 밖에~
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 큰것 1개; 계란 2개; 슬라이스 치즈 1장; 부침가루 2큰술; 소금 1작은술; 후추 약간

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엘린84

백종원 감자채전 꼬소함에 반할수 밖에~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

부침가루
2큰술 구매
소금
1작은술 구매
후추
약간 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

감자는 얇게 채썰어주세요
너무 굵으면 익는 시간이 오래 걸리니
최대한 얇게 썰어주세요~

볼에 채썬 감자를 넣어주고
부침가루를 2큰술 넣어 골고루 섞어주세요
감자를 부쳐줄때 서로 떨어지지 않게
붙여주는 역할을 한답니다

부침가루가 감자에 잘 스며들면
소금 1작은술과 후추를 넣어 한번 더 섞어주세요

그 다음 프라이팬에 식용유를 넉넉히
둘러주고 감자를 얇게 펴서 올려주세요~

뚜껑을 닫으면 익는 시간이 줄어드니
뚜껑을 닫아 익혀줍니다 :)

앞뒤로 노릇노릇하게~~
뒤집어 가며 익혀주세요

감자가 노릇하게 잘 익으면
그 위로 계란 2개를 올려주세요

계란 올려준뒤 슬라이스 치즈도
대충 찢어서 올려줍니다

다시 한번 뚜껑 덮어주고요
치즈가 녹아들고 계란이 살짝 익을
정도로만 익혀주세요~~

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등록일 : 2020-05-06 수정일 : 2020-05-11

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레시피 작성자About the writer

엘린84

내가 차리는 맛있는 밥상♡

#백종원레시피 #감자채전 #치즈감자채전 #간식 #술안주

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