완두콩 수프 건강한 한그릇

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완두콩 수프 건강한 한그릇

완두콩수프입니다

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자 구매 1개

양파 구매 1/2개

우유 구매 400ml

완두콩 구매 1컵

[양념:]

소금 구매 0.3큰술

후춧가루 구매 약간

[선택재료:]

파르메산치즈가루 구매 1큰술

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 완두콩 손질법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료: 감자1개,양파1/2개,우유400ml,완두콩1컵
양념:소금0.3큰술,후춧가루약간
선택재료:파르메산치즈가루1큰술

완두콩1컵 ,우유400m가필요합니다.
완두콩으로 콩국수도 만들어볼까합니다.
먹어본적이 없어 맛이 궁금합니다.
완두콩 구하기가 참어렵네요.

감자와 양파는 한입크기로 썰어줍니다.

중불에 올이브유 1큰술 두르고 감자,양파 양념 소금,후춧가루약간
을 넣어 3분정도 볶아주세요.

감자와 양파가 볶아지면 우유300ml, 완두콩을 넣어 3분정도 끓여줍니다.
한 김 식혀주세요.

한 김 식힌 다음 믹서에 곱게 갈아줍니다.

중약불로 달군팬에 곱게 간 수프와 우유 100ml 넣어 3분정도
끓여줍니다.

그릇에 담아 줍니다.
파르메산치즈가루있으면 뿌려주세요.
없으면 생략해도됩니다.

완두콩 수프완성

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등록일 : 2020-05-02 수정일 : 2020-05-02

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ajok10 ,https://smartstore.naver.com/soonsusoapjk

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 1

요리 후기 4

세계일주11 2021-06-13 19:11:28

건강하게 맛있는 맛이에요~ 감자랑 콩이 들어가니 포만감도 크고 아침에 크루통 뿌려먹으니 좋더라구요 종종해먹을듯합니다

짜리리공 2020-05-21 20:31:40

파마산 치즈대신 슬라이스 치즈 넣어 먹었는데 맛나요XD 아침 대용으로도 좋을 것 같아요. 좋은 레시피 감사합니다

YEONG SEOK Lee 2021-05-30 14:23:11

덕분에 완두콩 클리어했습니다. 종종 해먹게 될 것 같네요

댓글 0

#수프 #수프요리

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