부추무침 만들기~ 부추는 초간단하게 무쳐야한다!! 복잡해선 안된다!!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,429

상품목록

두율이아빠

부추무침 만들기~ 부추는 초간단하게 무쳐야한다!! 복잡해선 안된다!!

밥반찬~ 고기반찬~ 어디에도 잘 어울리는 부추 무침! 정말 간단하게
만들어 봤습니다.

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
100g 구매

[양념]

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

이물질을 세척한 부추 100g 을 4등분으로 잘라 주세요. 손으로 대략 가득히 한줌 쥐면 100g 정도가 나옵니다.
부추를 세척 할때는 커다란 볼에 물을 받아 부추를 물속에서 흔들어 주면서 흙과 이물질을 제거해 주세요.부추는 강하게 문지르게 되면 풋내와 쓴맛이 올라오니 가급 적이면 씻어 줄때 강하게 문지르지 마시고 물속에서 흔들어 자연스럽게 이물질들이 분리되어 아래로 가라 앉게 해주세요.
2~3차례 정도 세척을 하세요.

양념재료를 부추위에 전부 부어주세요.
소금 2꼬집의 양은 엄지와 검지로 맛소금을 강하게 쥐었을때 손가락 사이에서 두껍게 남아 있는 양이 아니라 손가락 힘에 의해 소금 입자가 정렬이 되면서 눌러진 상태로 남아 있는 소금의 양입니다~
쉽게 말씀 드리면 그냥 엄지와 검지로 맛소금을 살짝 힘주어 쥐셨을때 남아 있는 양입니다.^^~
용량이 커지면 그램으로 표기 할수도 있는데.ㅎㅎ 2꼬집은 무게가 측정이 안되더라고요^^.ㅎㅎㅎ

양념과 부추를 잘섞어 주세요. 이때도 박박 문지르지 마시고 부추에 양념을 골고루 뭍힌다는 느낌으로 부추를 살살살 섞어 주세요.

: 너무 간단해서~ 팁이 따로 없어요~ 무칠때 세게 문지르지만 마세요~

부추무침 관련 상품

등록일 : 2020-04-29 수정일 : 2020-04-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

두율이아빠

두율이아빠의 쿡잇TV 놀러가기 : https://bit.ly/3aWUFTq

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

똥그라미 2020-05-19 22:06:22

굿굿 맛이가 좋습니당

쉐프의 한마디2020-05-20 09:39:26

소중한 후기 감사 드려용~~맛갈나게 잘 버무려 졌네용~

댓글 1

#부추 #부추무침 #고기야채 #부추무침만들기 #부추무침양념

깻잎전 맛보장 레시피

1

스팸깻잎전

시크제이맘

4.8(26)
2

【초간단】크래미깻잎전 만들기~

조밍키♥

5.0(19)
3

깻잎 삼각전

lee쉐프

5.0(17)
4

초간단 바삭깻잎전

요리는소소한행복

4.8(12)

밥버거 맛보장 레시피

1

간단 한끼 참치마요 밥버거 만들기

따봉이kitchen

5.0(82)
2

간단한끼 스팸참치마요밥버거

죽도리마눌

5.0(28)
3

스팸과 볶음김치의 환상궁합 밥버거~

촌아짐

5.0(23)
4

밥버거 만들기 간단한끼 최고!

혀니ㅋ

5.0(22)

시금치무침 맛보장 레시피

1

두부시금치무침 이 레시피가 제일 맛있네요

o세실리아o

4.9(267)
2

백종원 시금치무침 저녁 반찬으로 추천해요

요리하는아내

4.9(240)
3

백선생 시금치무침 만드는법 초간단

혀니ㅋ

4.7(163)
4

시금치무침 - 간단 나물반찬

아랄랄라

5.0(41)

갈릭버터새우구이 맛보장 레시피

스팸무스비 맛보장 레시피

1

스팸무스비 -간단김밥

시크제이맘

4.9(91)
2

스팸무스비로 간단한 아침식사

카리스마정민

4.7(13)
3

스팸무스비 맛있다! 예쁘다! 간단하다!

만개의레시피

4.7(11)
4

스팸 무스비

한결이

4.9(8)

시금치된장국 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 일품인 시금치된장국/시금치두부된장국 만들기♥

꽃라라

5.0(174)
2

(감기예방에 좋은 요리) 시금치 된장국 - 간단 국 끓이기

아랄랄라

4.9(86)
3

건새우 시금치 된장국 끓이기 :)

달콤한꿀호떡

5.0(79)
4

속이 편해지는 시금치 된장국 끓이는 꿀팁~~

앙리누나

4.9(61)

수제비 맛보장 레시피

1

수제비

돌하우스

4.9(125)
2

고소~한 들깨수제비 한사발 하실래요?!

춤추는곰

4.9(49)
3

얼큰수제비/만물상 김가연표 쫄깃 수제비 반죽 비법

밥심은국력

5.0(26)
4

수제비 만드는법, 반죽과 황금육수 만들기까지

먹순

4.9(13)

찜 맛보장 레시피

1

콩나물 목살찜, 콩나물과 깻잎의 매력적인 조합

가루씨

5.0(52)
2

【얇은 콩나물로도 아삭한 오만둥이 콩나물찜 만들기】

조밍키

4.9(35)
3

양배추 두부말이 찜/다이어트요리

815요리사랑

4.8(15)
4

알찜 만들기 :: 소주 1병각! 최고의 술안주 레시피

맛있다그리드

4.9(14)

멸치볶음 맛보장 레시피

1

바삭하고 달짝지근~ 고소한 멸치볶음! 효자밑반찬이 따로 없어요~:: 멸치주먹밥/멸치효능

마이쏭

5.0(429)
2

과자인가? 바삭! 고소한 멸치볶음, 남녀노소 인기만점 밑반찬

hancy002

5.0(192)
3

마요네즈멸치볶음~황금레시피

카푸치노

4.9(73)
4

멸치볶음 실패없이 만들기

츄츄맘

4.9(68)

골뱅이소면무침 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침 만드는 법 술안주로 좋은 골뱅이소면무침

뽕림이

4.9(356)
2

골뱅이 소면 무침

시크제이맘

5.0(46)
3

골뱅이무침, 골뱅이소면 무침 만들기

각설탕식구들

5.0(37)
4

골뱅이 소면 무침

각설탕식구들

4.9(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.