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MJ홈베이킹

노버터,노에그,노밀크! 당근케이크 드셔보셨나요?

안녕하세요 ~!
오늘은 노버터에 노에그, 통밀가루가 들어간 당근 케이크 들고왔어요 :)
계란도 안들어가니 케이크는 완전 비건 레시피겠죠!
5인분 60분 이내 아무나

동영상

조리순서Steps
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당근은 계량 후 푸드프로세서로 갈아 준비합니다.
볼에 오일과 설탕, 소금을 넣고 거품기로 잘 섞어 주세요
잘 섞인 반죽에 두유도 넣고 유화되도록 섞어줍니다.
통밀가루 + 아몬드가루 + 계피가루 + 베이킹파우더 +베이킹소다를 체 쳐 넣으세요
거품기로 잘 섞어 줍니다.
가루류가 어느정도 섞이면 당근을 넣어 매끄럽게 섞어 줍니다.
실리콘틀에 반죽을 60%가량 붓고
170도 예열된 오븐에서 30분 가량 구워 완성합니다.
[오븐 사양에 따라 다를 수 있으니 꼬지 테스트 해주세요]

오븐

크림치즈 + 설탕을 먼저 풀어 주고, 휘핑 한 뒤
다시 생크림을 넣고 휘핑 해주세요.
식힌 케이크 위에 데코레이션 합니다.
팁-주의사항
두유와 크림치즈는 실온에 준비해주세요

등록일 : 2020-04-24 수정일 : 2020-09-24

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