어린이날간식 새콤달콤한 닭고기기비빔국수를 만들어보세요

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감성식탁

어린이날간식 새콤달콤한 닭고기기비빔국수를 만들어보세요

매실청으로 새콤한 양념장만들어서 냉장고에 있는야채들 채썰어 큰볼에 담고 아이들과 잼있게 쓱쓱비벼서 먹어보세요
나는 어릴때 추억이 생각나서 좋고 아이들은 잼있는 주방놀이 해서 잼있고
나가기도 힘들때 이렇게나마 집에서 시간을 보내보세요
1인분양이라 인원수에 따라 배로 늘려가시면 딱맞아요

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[양념장1인분]

설탕
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
매실청
2큰술 구매
다진파
1/2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매

[국수 1인분]

소면
250g 구매
양파
60g 구매
계란
1개 구매
깻잎
3장 구매
닭가슴살
1/2덩어리 구매
월계수잎
2장 구매
팔각
1개 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소면 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 월계수잎 손질법

동영상

조리순서Steps

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양념장재료는 모두넣고 섞어서 만들어두세요

냄비에 물과 월계수잎 팔각을 넣고 끓여주세요

닭비리내 제거용이라 통후추나 미림 커피가루등으로 대체하셔도 되요

물이끓어 오르면 가슴살을 넣고 6분삶은후에 그대로 식혀두세요

식은 가슴살과 양파,깻잎은 채썰어주세요

계란도 지단으로 앏게부쳐서 채썰어주세요

소면을 삶아주세요

소면을 넣고 물이 끓어오르면 물한컵 200미리넣고 또끓어오르면 다시한컵넣고 끓어오를때 찬물에 여러번 행궈주시면 딱 알맞은 쫄깃한 국수가 되요

접시에 삶은면을 담고 고면과 양념장을 올려서 드시면 됩니다

닭고기비빔국수 관련 상품

등록일 : 2020-04-20 수정일 : 2020-04-20

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#아이들간식 #출출할때 #간단히 #간편히 #초간단 #야식 #비빔국수 #매실청 #새콤달콤

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