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아빠악어

원팬 브런치 만들기(시금치알리오올리오)

봄철 시금치는 비타민C도 많이 함유하고 있어서 면역력 기르는데 좋아요~
2인분 5분 이내 아무나
조리순서Steps
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올리브오일을 5T넣고 팬을 달군후 슬라이스한 마늘을 넣고 구워주세요.
마늘이 완전 노릇하게 구워지기전에 손질한 오징어를 넣고 볶아주세요. 오징어는 동그랗게 손질하는게 비주얼적으로 좋더라고요.
오징어가 익으면 소금간을 해줍니다. 소금간은 개인의 입맛에 맞춰서 해주세요. 1/2작은술 넣으니 저는 딱 맞더라고요.
그리고 후추가루를 약간 넣어주세요.
오징어가 다 익으면 손질해둔 시금치를 넣고 강불에서 볶아주세요.
강불에서 시금치가 숨이 죽을때까지만 볶아주면 완성입니다. 시금치를 너무 익히면 죽이되니 익었다 싶으면 완성!!
완성접시에 넣고 통깨까지 뿌려주면 초간단 시금치알리오올리오 완성!!
팁-주의사항
오징어는 너무 많이 볶아주면 질기니 강불에서 빠르게 볶아주는게 포인트에요~

등록일 : 2020-04-13 수정일 : 2020-04-14

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아빠악어

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