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쿡따라

원팬으로 건강 쑥전 부치기

이거슨 전인가..떡인가ㅋㅋ
요즘 한창 제철인 봄나물 쑥으로 쑥전 부쳤어요~
소화 잘되게 밀가루 1도 넣지 않고 찹쌀가루로만 부쳐 소화도 잘 되고 쫀득한 맛도 있어 쑥떡 맛도 나 맛있더라구요~
원팬으로 간단하게 부쳐 내는 건강 쑥전 소개해 드릴게요^^*
2인분 10분 이내 아무나
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재료 준비해 주세요~
손질해 깨끗이 씻은 쑥과 채 썬 당근을 담고
적힌 분량의 찹쌀가루, 새우가루, 소금을 넣어 주세요~
물 넣고 서로 엉기는 정도로만
골고루 섞어 반죽을 만들어 주세요~
프라이팬이 뜨거워지면 기름을 두르고
반죽을 떠 동그랗게 펼쳐 올려 주세요~
노릇하게 부쳐 완성한 건강 쑥전입니다
팁-주의사항
바지락이나 새우등 해물 넣고 만들어도 좋은데
쑥 많이 넣고 부치니 쑥 본연의 맛을 느낄 수 있어 좋더라구요~

등록일 : 2020-04-06 수정일 : 2020-04-07

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레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성 https://blog.naver.com/loveshine707

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