Name: 꿩 대신 닭, 봄 향기 가득! 가자미 쑥국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 쑥 100g; 가자미 2마리; 쌀뜨물 육수 5컵; 멸치 액젓 2숟가락; 들깨가루 3숟가락; 소금; 후추 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,052

저녁노을

꿩 대신 닭, 봄 향기 가득! 가자미 쑥국

꿩 대신 닭, 봄 향기 가득! 가자미 쑥국 오랜만에 마트에 갔더니 도다리는 없고 가자미뿐이라 도다리 쑥국이 아닌 가자미 쑥국을 끓여 보았습니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쑥
100g 구매
가자미
2마리 구매
쌀뜨물 육수
5컵 구매
멸치 액젓
2숟가락 구매
들깨가루
3숟가락 구매
소금
구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 쑥 손질법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

가자미는 소금을 뿌려 간을 해 주고 쑥도 손질해 둔다.

쑥 손질법 레시피

쌀뜨물을 냄비에 붓고 멸치와 다시마로 육수를 내준다

육수를 우린 멸치, 다시마는 건져내고 액젓, 들깨가루를 풀어준 후 가자미를 넣어준다.

마늘, 후추를 넣고 모자란 간은 소금으로 맞춘다.
먹기 직전에 쑥을 넣고 마무리 한다.

가자마쑥국 관련 상품

등록일 : 2020-04-05 수정일 : 2020-04-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 3

kim91**** 2021-03-21 19:15:13

간단하고 쉬운 봄국입니다 들깨를 넣었더니 완전 보양식이네요 나른한봄 입맛 돋우는 가자미쑥국 강추합니다!!

갈매나무 되고 2020-04-29 19:40:20

칭찬 받은 요리입니다. 만들기 간단하고 맛은 시원하고... 저는 마늘 약간 넣고 만들었답니다~

2021-03-16 20:42:39

입맛 까다로운 남편이 자아아아알 먹네요~^^ 감사합니다~

명엽채볶음 맛보장 레시피

1

명엽채볶음

콩설기

4.9(139)
2

【명엽채볶음 만들기~】막 집어 먹게 되는 맛의 비결은?!

조밍키♥

4.9(40)
3

명엽채볶음

밥심은국력

4.8(36)
4

명엽채볶음 황금레시피, 간단한 밑반찬으로 그만이쥬

엘린84

4.9(25)

비빔당면 맛보장 레시피

1

부산에서 먹던 탱글탱글 비빔당면

자몽의요리

5.0(74)
2

매콤함 비빔당면 만들기,비빔당면 양념

꽃청춘이주부

4.9(38)
3

여름 더위에 먹은 부산에서 유명하다는 비빔당면

lee쉐프

4.9(17)
4

비빔당면 / 부산 비빔당면 - 한 그릇 요리

아랄랄라

4.8(10)

소고기말이 맛보장 레시피

1

【10분만에 고급진 요리】파프리카소고기말이

조밍키

5.0(39)
2

봄 소풍 도시락으로 좋은 야채 소고기말이

하나미

4.7(13)
3

소고기말이(손님초대메뉴, 생일상에 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(8)
4

이젠 육전이 아닌 소고기쪽파말이 어때?

만개의레시피

5.0(8)

떡강정 맛보장 레시피

1

소세지떡강정

세미짱

4.8(32)
2

고구마 꿀떡강정 , 꿀떡볶이와 고구마 맛탕을 한접시에 :)

달콤한꿀호떡

5.0(22)
3

아이간식 매콤달달 떡강정 만들기

엄마의집밥이야기

5.0(19)
4

가래떡강정

풀향기

4.7(16)

떡볶이 맛보장 레시피

1

너무 간단한데 맛있어서 놀라는 백종원 분식점 떡볶이 황금 레시피

뽀유TV

4.9(1,523)
2

[자취요리] 초간단 떡볶이 만들기 + 꿀맛은 덤

얌무

4.9(489)
3

떡볶이 황금레시피, 이대로만 하면 무조건 성공!

신블리mom

4.9(365)
4

[간단 자취요리] 싱크로율 90% 신전 떡볶이 만들기 + 오뎅튀김

얌무

4.8(163)

감자전 맛보장 레시피

1

백선생 레시피, 겉은 바삭 속은 쫀득한 감자채전 만들기

뽕림이

4.9(250)
2

백선생표 감자전

밥심은국력

5.0(226)
3

간단하게 뚝딱!치즈감자전♥

만개의레시피

4.7(56)
4

[감자 전] 쫀득쫀득 맛있게 만드는 법

815요리사랑

5.0(48)

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(129)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(79)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(46)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(30)

마약계란 맛보장 레시피

1

SNS에서 핫한 마약계란 만들기. 끓이지 않아 간편한 계란장

불량엄마소자매마미

4.9(86)
2

요즘 핫한 마약계란 레시피

혀니ㅋ

5.0(74)
3

마약계란 짜지않고 매콤하게 만들기:)

아빠악어

4.6(16)
4

SNS핫한 레알 밥도둑 마약계란 레시피

뽀유TV

5.0(16)

숙주볶음 맛보장 레시피

1

달걀(계란) 숙주볶음 : 초간단 반찬 겸 술안주

몽베이향

4.9(40)
2

간단한 반찬 새우숙주볶음 맵지 않아서 아이들도 잘 먹어요.

동주키친

4.9(24)
3

술 안주로 최고 밥 볶아 먹으면 더 맛있는 '대패삼겹 숙주볶음'

행복맛집

5.0(12)
4

숙주나물 볶음

쟌쟌

4.8(12)

빵 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득한 "고구마무스찹쌀빵" 만들기

xhxh1219

4.9(35)
2

[크림치즈호두빵] 파바의 그 크림치즈호두빵!!!! 한번 만들어봤습니다!!!! -양싸

양싸

4.9(29)
3

[홈베이킹]소금빵 시오빵 만들기

naltaengi

4.9(28)
4

[부추빵] 부추와 햄 계란으로 만든 진짜 맛난 대세빵 부추빵~

달콤릴리

4.9(22)

꿩 대신 닭, 봄 향기 가득! 가자미 쑥국

kim91**** 2021-03-21 19:15:13

갈매나무 되고 2020-04-29 19:40:20

2021-03-16 20:42:39

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피