저탄수화물 다이어트 컬리플라워 라이스 계란 볶음밥

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달콤한꿀호떡

저탄수화물 다이어트 컬리플라워 라이스 계란 볶음밥

저탄수화물 다이어트 , 저탄고지 다이어트 , 키토제닉 다이어트 식단으로
안성맞춤 컬리플라워 라이스 이용해 맛있는 계란볶음밥 만들기.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

컬리플라워 라이스
300g 구매
쌀밥
2스푼 구매
계란
2알 구매
대파
약간 구매
마늘
1알 구매

[양념]

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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키토 식단에 딱 좋은 컬리플라워를 잘게 자른
컬리플라워라이스 컬리플라워를 직접 다져서 사용해도
되지만 편의성을 위해 냉동 컬리플라워 라이스를
사용했어요.

키토제닉 다이어트 , 저탄수화물다이어트 필수품
정제코코넛오일 ! 일반 코코넛오일보다 발화점이 높아
가열해도 산화 위험이 적은 트랜스지방 0g 기름
정제과정을 거치며 코코넛 향도 날아가 누구나 부담없이 먹을 수 있어요.
없으면 버터로 대체 가능한데
버터는 꼭 우유로 만든 동물성버터만 사용해 주세요.
마가린 같은 가공 식물성 버터는 안됩니다.

냉동 컬리플라워는 해동과정을 거치지 않고
바로 마른 팬에 볶아 수분을 충분히 날려줍니다.
중불에서 달달 볶아주세요.
수분을 날려주면 냉동야채 특유의 풋내가 사라집니다.

충분히 볶아주었으면

그릇에 옮겨담아두고

진짜 쌀밥도 2스푼 추가해줍니다.
클린 키토를 위해선 생략해주세요.

계란 2알

잘 풀어 주고

팬에 정제코코넛오일 1티스푼 넣고
(버터 사용시 동량 넣어주세요)

약불로 편으로 썬 마늘 1알과
얇게 썬 대파 조금 넣어
향을 내 줍니다.

마늘이 노릇하게 익으면 풀어둔 계란물을 넣어
섞어가며 익혀줍니다.

몽글몽글 덩어리 지게 볶아가며 익혀주세요.

계란이 어느정도 익었으면
볶아둔 컬리플라워 라이스 , 밥을 넣고
소금 후추 취향껏 뿌려주세요.
저탄수화물 식단 진행시
저염분식은 하지 않습니다.
염분을 충분히 먹어야 몸에 무리가 가지 않아요.

모든 재료가 고루 섞이도록
볶아주기만 하면 완성 !
고소한 계란볶음밥 맛
누구나 부담없이 맛있게 먹을 수 있답니다.

컬리플라워라이스계란볶음밥 관련 상품

등록일 : 2020-03-30 수정일 : 2020-03-30

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레시피 작성자About the writer

달콤한꿀호떡

https://blog.naver.com/honeyhodduk-

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요리 후기 3

☆에스더 2022-05-23 19:41:04

컬리플라워 요리해보고 싶은데 마땅한 레시피 못찾아서 고민하다 만들어봤는데 건강하면서도 맛있어서 너무 감사합니다! 파프리카들도 넣었더니 알록달록 색도 넘 예쁘고 맛깔납니다!

유과 2020-04-06 18:47:51

맛있어요^^ 전 키토하는 사람은 아닌데 집 냉장고에 컬리플라워가 있어서 만들어봤어용 ㅎㅎㅎ

처용 2021-06-13 18:56:58

정말 잘해먹고 있어요 감사합니다

댓글 1

#다이어트 #저탄고지 #키토제닉 #저탄수화물 #키토식단 #저탄수화물식단 #컬리플라워라이스 #계란볶음밥 #컬리플라워

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