맛있는 소고기김치찌개

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내사랑쐬주

맛있는 소고기김치찌개

김치찌개할려고 준비다 해놓고
고기를 찾아보니 돼지고기가 없어
소고기를 넣어서 끓여보니 맛있더라구여ㅎㅎ

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
1근 구매
김치
1/2포기 구매
다시마
3조각 구매
북어
1/2마리 구매

[양념]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 국간장 조리법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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냄비에 적당히 물 넣그
북어넣고 다시마3조각 넣어서 육수를 끓여주세요
멸치가 없어 전 조각난북어넣고
육수낸거네요ㅠ
(북어를 구워서 육수내시면 더욱더 맛있습니다^^)

팬에 들기름2t 넣고 소고기를 먼저 볶아주세요

전 묵은지가 많아 그냥 해도 상관없지만
전 씻어놓은게 있어
씻어놓은 묵은지로 합니다ㅋ(묵은지말이 하다가 남은걸로 사용)
여기에도 들기름2t넣그 잘 볶아준후
고춧가루2.다진마늘.후추넣고
볶아주다가

1)육수가 다 끓인곳에
3)볶은김치를 1)육수쪽에 퐁당~
푹 끓여주시면 되거든요ㅎㅎ

김치가 익어가면 소금으로 간해주시구여
전 너무 싱거워서 굵은소금 1t 넣고 국간장2t 넣고
소기기를 넣어서 한번더 끓여주세요
(넘 오래 끓이면 안되요
소고기를 생각하시고ㅎㅎ
(저희 신랑은 미원 다시다 안넣으면 못먹는 편이라
이번엔 미원 조금 넣습니다ㅠ)

소고기김치찌개 완성 이네요ㅎㅎ

: 또 너무 오래 끓이면 안돼요
적당히 끓여주세요

소고기김치찌개 관련 상품

등록일 : 2020-03-30 수정일 : 2020-03-30

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레시피 작성자About the writer

내사랑쐬주

건강하게 해주소서~(*´ ˘ `*)

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