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스마일로즈의건강밥상

미나리무침 향긋하고 상큼한 돌미나리무침

오늘도 우리집 텃밭 #돌미나리 로 새콤하게 무쳐보았어요
초고추장에 새콤하게 무쳐도 간단하면서 상큼새콤 맛있답니다
새순 나온것들이 어찌나 파릇파릇 예쁜지요

조금 잘라서 식초를 1큰술 넣고 잠깐 담갔다가 씻어 건져줍니다
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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새순 나온것들이 어찌나 파릇파릇 예쁜지요
조금 잘라서 식초를 1큰술 넣고 잠깐 담갔다가 씻어 건져줍니다
물이 팔팔 끓으면 천일염을 넣고 10초만 넣었다 빼는식으로 데쳐줍니다
찬물에 씻어 건져서 물기를 빼줍니다
기를 꼭짠다음 모두양념을넣어줍니다~!!
조물조물 무쳐 놓으면 상큼하고 새콤하고 너무 맛있는 한기반찬 입니다
완성접시에 담아준후 통캐 솔솔 뿌려주면 완성입니디
작은접시로 딱 요만큼 입니다
양이 적으니까 더맛있는거 있지요
일반 미나리도 맛있지만 돌미나리의 향은 조금더 진하고 맛있네요

등록일 : 2020-03-29 수정일 : 2020-03-30

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