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마미집밥

쪽파김무침

텃밭의 쪽파가 튼실합니다
냉장고에 잠자고 있는 김을 응용해봅니다
제철인 향긋한 쪽파 김의 고소함이 더해져
감칠맛이 일품인 초간단 무침입니다
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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쪽파를 손질해서 서너번 씻어 준비해줍니다

쪽파 손질법 레시피

팔팔끓는물에 소금을1스푼 넣고 데쳐주세요. 쪽파 머리부터 넣어서 1분정도 데치시면 됩니다
김 10장을 앞뒤로 구워서 준비해줍니다
구워진김을 비닐봉지에 넣어서 잘게 부서주시면 됩니다
볼에 쪽파, 당근을 넣고
양념을 넣어서 조물조물 무쳐주세요
그위에 부서진김을 넣어줍니다
참기름, 통깨를 넣어서 무쳐주세요
조물조물 무쳐낸 쪽파김무침입니다
완성된 쪽파김무침을
볼에 담아내주세요^^

등록일 : 2020-03-27 수정일 : 2020-07-19

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