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윤씨네삼남매

우삼겹 숙주 볶음..

우삼겹 한팩 사다가 숙주와 볶았더니 근사한 요리가 됐어요~
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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양파는 채썰어서 준비하고요.
홍고추도 채썰어서 준비합니다.
숙주 1봉지는 씻어서 준비하고,
청경채 3개는 꼭지 부분만 제거하고 씻어서 준비합니다.
이제 우삼겹 1팩입니다.
몇그람인지는 정확히 모르겠네요..
일단 이거 다 볶았어요.
웍을 달궈준다음 우삼겹 넣고 익혀줍니다.
고기가 익으면 다진마늘 1큰술 넣어 같이 볶아주다가..
채썬 양파와 홍고추 넣고 볶아줍니다.
그 다음 숙주 넣고요.
청경채도 넣고 같이 볶아줍니다.
숙주 숨이 어느 정도 죽으면 굴소스 2큰술 넣어 간해줍니다.
숙주 숨이 죽으면 참기름 1큰술과 통깨 뿌려주면 우삼겹 숙주 볶음 완성입니다.
팁-주의사항
우삼겹 대신 차돌박이를 사용해도 맛있어요~

등록일 : 2020-03-23 수정일 : 2020-03-24

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

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