아점으로 간단하게~~떡 만둣국

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윤씨네삼남매

아점으로 간단하게~~떡 만둣국

멸치 육수로 끓인 떡 만둣국... 아점으로 아주 딱이네요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡국떡
1대접 구매
만두
12개 구매
멸치다시마티백
1개 구매
국간장
1큰술 구매
대파
조금 구매
달걀
2개 구매

[간]

소금
1/2큰술 구매
다시다
조금 구매
참기름
1/2큰술 구매
후춧가루
조금 구매
다진마늘
1큰술 구매

노하우

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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우선 웍이나 냄비에 물 넉넉히 넣고 멸치다시마 티백 1개 넣고 국간장 1큰술 넣어 끓여줍니다.

그 사이 떡국떡과 만두 준비하는데요.
떡국떡과 만두는 인원수에 맞게 준비하시면 됩니다.
저는 떡국떡 한 대접과 만두 12개 준비했어요.

대파 송송송 조금만 썰어주고요.

달걀 2개 깨뜨려 잘 풀어줍니다.

이제 육수가 끓으면 떡 넣고..

만두 넣어주고요..
티백은 건져냅니다.

소금 반스푼과

다시다 조금 넣어 입맛에 맞게 간 맞춰주고요.

간이 맞으면 대파와 다진마늘 넣어주고
(전 다진마늘 깜빡하고 안 넣었지만 넣어주면 훨씬 맛있답니다.)

달걀물 둥그렇게 풀어준 다음 휘 젓지 말고 달걀이 익을때까지 잠시 놔두고 끓여줍니다.

중불에서...

달걀이 익으면 휘젓어 준 다음 떡이 웍에 붙지 않게 저어주고요.
참기름 반큰술 넣어주고..

후춧가루 조금 뿌려주면 떡 만둣국 완성입니다.

: 저는 멸치 육수로 끓였지만 간단하게 치킨스톡으로 육수 내서 끓여도 맛있어요~

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등록일 : 2020-03-20 수정일 : 2020-03-31

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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#떡만둣국 #떡만두국 #떡국떡 #만두국 #떡국 #국물요리 #간단요리 #아점메뉴

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